Ricette di erbazzone

Erbazzone dell’Emilia Romagna

Erbazzone, secondo piatto vegetariano, genuino e dal gusto delicato. L’erbazzone è un piatto tipico della cucina dell’Emilia Romagna che veniva preparato con lo strutto al posto del burro, quindi se volete potete usare lo strutto
ERBAZZONE

ERBAZZONE

Fate cuocere l’erbazzone in forno già caldo a 180°C per circa 35-40 minuti. Ingredienti. (1 torta). – 600 g di Pasta pronta per pizza
Erbazzone

Erbazzone

soprattutto dalle parti di Reggio Emilia, si usa preparare la torta d’erbe, in varie versioni, chiamata in dialetto “scarpazzoun” cioè scarpazzone o erbazzone
ERBAZZONE REGGIANO

ERBAZZONE REGGIANO

L’erbazzone reggiano o Scarpasoun è una specialità gastronomica dell’Emilia Romagna, precisamente di Reggio Emilia
Erbazzone con farina di farro

Erbazzone con farina di farro

Per fare l’erbazzone innanzitutto dobbiamo partire dalla sfoglia. L’Arciduca di Mattajano, ghiotto pure lui, insisteva affinché l’unico nome vero fosse dichiarato Erbazzone
Erbazzone integrale vegan

Erbazzone integrale vegan

Ciao a tutti| In questo video vediamo come preparare l'erbazzone. Io darò al mio erbazzone una forma rettangolare, ma potete farlo anche tondo, se preferite
Erbazzone vegan

Erbazzone vegan

Per chi non lo sapesse l’erbazzone è una torta salata ripiena di erbe e formaggio. La mia versione è l’erbazzone vegan, con un semplice e leggerissimo ripieno di bietole e tofu

Erbazzone reggiano

dell’Erbazzone del Calendario del Cibo Italiano, promossa da AIFB e che ha come ambasciatori una delle mie coppie preferite di foodblogger, Dani e Juri di Acqua e Menta
L’erbazzone in trasferta (in Lombardia)

L’erbazzone in trasferta (in Lombardia)

Oggi si festeggia la giornata nazionale dell’erbazzone nel calendario del cibo di AIFB. aifb, associazione italiana food blogger, calendario del cibo italiano, erbazzone