Distribuite sulla superficiel’emulsione composta da olio extravergine d’oliva e acqua in parti uguali (volendo potreste distribuire grani di sale grosso, spezie varie, aghi di rosmarino, olive nere, pomodorini, etc
In una ciotola mescolare la farina con il sale, l’olio e l’acqua. Formare un bel panetto e dividerlo in due parti, stendere la prima molto sottilmente e adagiarla sulla placca da forno unta con un po’ di olio
Unire l’olio, il sale e infine l’acqua tiepida e mescolare il tutto. Oggi vi racconto di questa meravigliosa focaccia farcita che ho sperimentato ieri e che ha avuto grande successo
Prima di infornare, pressare la focaccia con i polpastrelli delle dita, imprimendo i caratteristici buchi e condire con l’emulsione di olio, acqua e sale
Unire il sale, l’olio e l’acqua e mescolare il tutto. un filo di olio extravergine d’oliva. Far riposare la focacciaper un’altra mezz’ora e nel frattempo sbollentare i pomodorini, pelarli, tagliarli a metà e privarli dei semini interni
Se invece usate un’impastatrice, mescolate prima il mix di farine con l’olio e l’acqua in cui avrete fatto sciogliere zucchero e lievito, poi dopo qualche minuto aggiungete il sale e fate impastare bene per una decina di minuti
Impastate con le mani aggiungendo l’acqua poca alla volta fino a ottenere un impasto morbido e per ultimo unite anche il sale, se dovesse risultare appiccicoso non aggiungete altra farina ma ungetevi le mani con dell’olio
con una frusta, sbattere acqua, olio e sale fino a ottenere una emulsione omogenea. Estrarre la focaccia dal forno, cospargerla con l’emulsione restante
Nel boccale versare l’acqua, l’olio, lo zucchero ed il lievito. Focaccine morbide aromatizzate e fatte in casa, ottime per la ricreazione dei bimbi, per un panino a merenda o a tavola come pane
Versare a filo l’emulsione di olio, acqua e latte sulla farina mescolando. Se l’impasto dovesse presentarsi troppo asciutto aggiungere un po’ di latte e acqua
olio e acquaperemulsione. Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida, quindi impastare con le farine, aggiungere la patata schiacciata, l'olio, ed infine il sale
