Ricette di economiche per tante persone

ROTOLO DI PATATE SUPER ECONOMICO!!!

ROTOLO DI PATATE SUPER ECONOMICO!!!

Un piatto economico con cui far fuori qualche avanzo e liberare il frigo di qualche alimento non sufficiente per una porzione o due
PATATE IMBOTTITE ECONOMICHE!!

PATATE IMBOTTITE ECONOMICHE!!

E a chi non capita di dimenticare del cibo per poi trovarlo ammuffito ed irrimediabilmente perso e pronto per essere gettato nella spazzatura
PASTA MASCARPONE PANCETTA NOCCIOLE – RICETTA ECONOMICA

PASTA MASCARPONE PANCETTA NOCCIOLE – RICETTA ECONOMICA

Il mascarpone lo utilizzo non solo per i dolci, ma consiglio anche a voi di utilizzarlo nei piatti salati per creare cremine facili e veloci che legheranno al meglio sia le vostre paste che le vostre carni
Polpette di uova – ricetta facile ed economica

Polpette di uova – ricetta facile ed economica

Quella che vi propongo è una ricetta molto antica, della tradizione contadina, quando non ci si poteva permettere la carne e si cercavano di utilizzare quei pochi ingredienti poveri che si avevano a disposizione
POLPETTE DI SURIMI – RICETTA ECONOMICA

POLPETTE DI SURIMI – RICETTA ECONOMICA

ma è talmente gustoso che oggi ho pensato di creare delle polpettine perfette come finger food nei buffet ma ottime anche come secondo piatto
CHEESECAKE YOGURT FRAGOLE – RICETTA ECONOMICA

CHEESECAKE YOGURT FRAGOLE – RICETTA ECONOMICA

Le cheesecake mi danno proprio la sensazione di primavera…questa in particolare la trovo perfettaper la stagione, le fragole la fanno da padrona e quindi io cerco di utilizzarle in svariate preparazioni
VITELLO TONNATO SEMPLIFICATO – RICETTA ECONOMICA

VITELLO TONNATO SEMPLIFICATO – RICETTA ECONOMICA

le cuociamo per poco tempo da entrambe i lati. condimento per pasta, mousse per tartine, ecc… Insomma il tonno è così versatile che è un peccato non sfruttarlo, sono sicura che tutti apprezzeranno questa ricetta sopratutto perché è pronta in 5 minuti e vi sembrerà di mangiare il vero vitello tonnato. INGREDIENTI per 3 persone. Non appena la carne è pronta spegniamo il fuoco e la copriamo con la nostra crema , lasciamo insaporire per 1 minuti e serviamo con una spolverata di pepe o, come preferisco, con dell’erba cipollina fresca tagliata al momento
GNOCCHI DI PISELLI – RICETTA ECONOMICA

GNOCCHI DI PISELLI – RICETTA ECONOMICA

L’impasto tiene bene in cottura e sprigiona il suo delicato sapore quindi vi consiglio di abbinarli a condimenti non troppo forti per non sovrastare troppo la loro leggera bontà
MUFFIN DI ZUCCA – RICETTA ECONOMICA

MUFFIN DI ZUCCA – RICETTA ECONOMICA

Possono sembrare un dolce ma io preferisco servirli come contorno (o aperitivo). se non li avete mai provati non vi resta che prepararli perché sono squisiti, morbidi, umidi, si accompagnano a tutte le pietanze, versatili e facili da realizzare