Qualcuno di voi conosce Easiyo. Per realizzare questa torta ho utilizzato una busta (1 kg) di Easiyo alla fragola ma ci sono tantissime varianti tra le quali scegliere, io sto finendo l'assortimento e questo gusto è uno dei pochi che mi è rimasto. 1 kg di yogurt Easiyo alla fragola. 1 kg di yogurt Easiyo alla fragola
ho fatto una deliziosa mousse di fragole di Easiyo. Vi è mai capitato di improvvisare un dolce, pensare a qualcosa di specifico e poi questo qualcosa, nel corso della lavorazione, si tramuta in qualcosa di sublime al punto che vi porta a pensare
250 gr di semolino di grano250 gr di yogurt intero al limone (io Easiyo alla vaniglia)700 gr di latte200 gr di zucchero250 gr di ricotta4 uova (da 60 gr)50 gr di burro a pezzi1 pizzico di sale50/60 gr di succo di limone1 limone (la scorza grattata)mezza bustina di lievito per dolciburro e farina q
200 gr di yogurt all'albicocca (per me easiyo). Amo fare colazione con un dolce home made, una torta sana e gustosa per viziarmi un pò prima di incominciare la giornata
)150 gr di panna liquida (o latte)2 cucchiai di zucchero350 gr di yogurt EASIYO al limonetopping al cioccolato home made per guarnireConsiglio per la prossima volta. Stesso procedimento ma conPanna cotta di yogurt EASIYO al caramellocon copertura di nocciole tritatee topping al caramello 12 gr di gelatina
Conoscete Easiyo. 3 uova150g zucchero300g yogurt (io ho usato per l'appunto Easiyo pesca e panna ma, ovviamente, scegliete quello che preferite)Scorza di un limone grattugiatoUna bustina lievito per dolci (io ho usato il lievito San Martino)100ml olio di semi60g fecola di patate 200g farina 00Un pizzico di saleSbattete le uova con lo zucchero
2 uova40 ml latte4 cucchiai zucchero6 cucchiai abbondanti farina 002 cucchiai fecola80g yogurt alla pesca (io ho usato Easiyo gusto "pesca e panna")80 gr burro3 pesche2 cucchiai farina coccoUna bustina di lievito per dolci (io San Martino)Preparazione
