Dolci di Carnevale regionali Italiani
Vi sono le classiche ed ormai note chiacchiere e frittelle, e poi, anche se più tipiche del periodo natalizio, spesso anche a Carnevale si ripropongono le celeberrime cartellate pugliesi, molto semplici da preparare ma un po' più difficili da assemblare, ma con un po' di manualità tutto diventa fattibile