Ricette di dolci freddi con biscotti secchi

Tronchetto freddo biscotti e nutella

Tronchetto freddo biscotti e nutella

Amo preparare ii dolci per i miei figli, ma quelli che riscuotono sempre successo sono quelli con crema alle nocciole
TORTA FREDDA DI BISCOTTI E NUTELLA

TORTA FREDDA DI BISCOTTI E NUTELLA

Bagnate nel mix di caffe’ e latte i biscottisecchi,copriteci il fondo della teglia che vorrete usare,spalmateci sopra un po’ della crema di panna e nutella,spolverate con il mix di biscotti in briciole,ricominciate il giro,fino a che finite gli ingredienti
Mattonella fredda di biscotti

Mattonella fredda di biscotti

La sua caratteristica è di essere preparata con dei biscotti disposti a strati (come una mattonella) e farcita, per ciascun strato, con una mousse al mascarpone e panna
Torta fredda biscotti e mascarpone

Torta fredda biscotti e mascarpone

La torta fredda biscotti e mascarpone è nata perché dovevo consumare una vaschetta di mascarpone e allora ho pensato a questa torta fredda senza alcun tipo di cottura, quindi direi l’ideale da preparare in estate, ma anche quando ci sono ospiti improvvisi
Torta fredda di biscotti al cioccolato (senza uova, senza burro)

Torta fredda di biscotti al cioccolato (senza uova, senza burro)

ma prima di passare ai dolci tradizionali. In un pentolino adatto al microonde mettete il cioccolato con il latte e il miele e fate sciogliere alla max potenza per qualche minuto (se non avete il microonde, fate sciogliere il cioccolato con il latte e il miele a bagnomaria)
Papassinos, dolci sardi di noci e uvetta (in questo caso i fichi secchi invece dell'uvetta), con farine naturali senza glutine

Papassinos, dolci sardi di noci e uvetta (in questo caso i fichi secchi invece dell'uvetta), con farine naturali senza glutine

Quando saranno completamente freddi potete preparare la glassa. L'ammoniaca per dolci per quanto non tutti la conoscano, è un agente lievitante, molto usato nei biscotti e nelle crostate, è un semplice sale, che spesso trovate nei classici lieviti pronti con il nome di carbonato d'ammonio, non ha nulla a che vedere con l'ammoniaca che si usa per pulire, anche se l'odore la ricorda
Torta fredda allo yogurt al caffè, dolce fresco

Torta fredda allo yogurt al caffè, dolce fresco

Frullate i biscotti finemente e aggiungete il burro che avrete lasciato fondere, mescolate per bene e versate il composto sulla base distribuendolo e livellandolo con l’aiuto di un cucchiaio
MATTONELLA FREDDA AL CIOCCOLATO E BISCOTTI

MATTONELLA FREDDA AL CIOCCOLATO E BISCOTTI

Vi consiglio di posizionare i biscotti sempre diversi, dividendo i biscotti anche a metá,. In un pentolino, fate sciogliere il cioccolato con il burro, a fuoco moderato
Mattonella fredda di cioccolato e biscotti

Mattonella fredda di cioccolato e biscotti

La mattonella fredda di cioccolato e biscotti è un dolce senza cottura che si prepara in pochissimo tempo e con pochi ingredienti, la resa e il successo sono assicurati
Semifreddo di biscotti secchi al cioccolato

Semifreddo di biscotti secchi al cioccolato

Questo è uno dei semifreddi casalinghi più popolari e assai facile a preparare, tanto che, in casa nostra, generalmente lo fanno i ragazzi, che ne sono particolarmente golosi e poi si vantano delle loro doti di pasticceri
BISCOTTI ALLA FRUTTA SECCA E CIOCCOLATO

BISCOTTI ALLA FRUTTA SECCA E CIOCCOLATO

Da gustare con del buon vino dolce o meglio ancora con dell'anice secco come quello verde di Castignano direi che questi biscotti alla frutta secca e cioccolato possono essere prodotti in grande quantità visto che si mantengono a lungo in scatole di latta
Torta fredda con biscotti e nutella

Torta fredda con biscotti e nutella

La torta fredda conbiscotti e nutella, è una delizia irresistibile. In un contenitore mettere caffè freddo e latte
Biscotti caserecci, uno dei dolci più antichi mai preparati.

Biscotti caserecci, uno dei dolci più antichi mai preparati.

Sfornateli e lasciateli riposare prima di servirli tiepidi o anche freddi. Confezionati anticamente con farine di ogni tipo, miele ed eventualmente con frutti secchi, questi semplicissimi bocconcini hanno goduto sin dall’antichità di grandi fortune anche grazie alla loro alta conservabilità