Ricette di dolci estivi luca montersino

Waffel dolci con crema e frutta (senza glutine né zucchero)

Waffel dolci con crema e frutta (senza glutine né zucchero)

per la crema pasticcera di LucaMontersino. Terzo lunedì di fila in cui preparo dolci senza zucchero. Qui fa ancora caldo e finché durerà questa temperatura estiva non sono molto propensa a preparare torte, quindi le mie proposte vertono più su dolci al cucchiaio e dessert, ma prometto che prestissimo tornerò a cimentarmi con le torte, ne ho già da parte qualcuna che mi alletta tanto
Crostata al cioccolato di Armando Palmieri

Crostata al cioccolato di Armando Palmieri

Dunque ho dovuto fare ricerche attingendo ad altre fonti, come ad esempio la ricetta del maestro LucaMontersino della crema inglese, per preparare il cremoso
Crostata meringata al limone, ovvero lemon meringue pie

Crostata meringata al limone, ovvero lemon meringue pie

La lemon meringue pie, o crostata meringata al limone, è un dolce estivo di origine americana, realizzato con una base di pasta briseè dolce o pasta frolla, ripiena di una crema al limone leggermente acidula, che dona alla torta il caratteristico colore giallo, la quale viene poi ricoperta di una soffice e dolcissima meringa
Confettura di Albicocche con e senza Bimby

Confettura di Albicocche con e senza Bimby

In collaborazione con il Gruppo Facebook “Quelli che non solo dolci”. La semplicità di una marmellata d’albicocche per portare a colazione i sapori estivi tutto l’anno
Charlotte con bavarese alla vaniglia con fragole

Charlotte con bavarese alla vaniglia con fragole

No, perché in questi ultimi mesi ne ho fatte parecchie, e credo proprio che preparare un dolce come questo, con questo nome dolcissimo mi faccia proprio sentire felice
Crostata al cioccolato di Armando Palmieri

Crostata al cioccolato di Armando Palmieri

Dunque ho dovuto fare ricerche attingendo ad altre fonti, come ad esempio la ricetta del maestro LucaMontersino della crema inglese, per preparare il cremoso
crostata panna cotta e ciliegie in gelatina

crostata panna cotta e ciliegie in gelatina

Questo articolo è stato pubblicato in dolci, torte moderne da fornoincantato. La dose di frolla è perfetta, per la panna cotta ho usato il procedimento di LucaMontersino e se non trovate più le ciliegie, potete sostituirle con le amarene sciroppate