Ricette di dolci con riso avanzato

Focaccia dolce con albumi e olio di riso

Focaccia dolce con albumi e olio di riso

Oltre che per la presenza esclusiva degli albumi nell’impasto, questa focaccia dolce non contiene burro, ma olio di riso, delicato e insapore, che vi permetterà di avere un lievitato soffice e leggero senza sensi di colpa… certo se ci aggiungiamo un po’ di marmellata non facciamo male a nessuno, vero
Dolce con riso bollito e mele al marsala

Dolce con riso bollito e mele al marsala

Dolce conriso bollito e mele una dolce torta conriso bollito avanzato. Questo dolce di riso e mele, come si evince dal titolo, è costituito essenzialmente da riso bollito avanzato e mele, e poi…lo vedremo andando alla ricetta, posso solo aggiungere che è di una facilità estrema, semplice, ma delizioso
Frittelle dolci di riso al profumo di limone

Frittelle dolci di riso al profumo di limone

Mettete sul fuoco una padella contenente l’olio di arachidi e fatelo diventare ben caldo (non bollente), poi immergetevi l’impasto ottenuto a cucchiaiate e formate delle frittelle che farete dorare su entrambi i lati a fuoco lento
Dolce di riso e pinoli al caramello

Dolce di riso e pinoli al caramello

In una terrina sbattete le uova rimaste ed i tuorli con lo zucchero avanzato, aggiungete poco alla volta il rimanente latte e poi rovescaite il tutto sul riso, filtrando con un colino
Torta di Mele con farina di Riso e Kamut

Torta di Mele con farina di Riso e Kamut

I Dolcicon le Mele. Torta di Mele con farina di Riso e Kamut©Oggivicucinocosì. Aggiungete le uova leggermente sbattute mentre la frusta K continua a girare, fino a formare un impasto
Biscotti con riso soffiato

Biscotti con riso soffiato

stampa o salva la ricettaBiscotti conriso soffiato – Ricetta golosa. Facilissimi da preparare andranno a ruba, vi consiglio di prepararne tanti, uno tira l’altro
Torta di riso massese (versione moderna)

Torta di riso massese (versione moderna)

In quest'occasione le signore del paese preparano con cura e tradizione la torta di riso da servire insieme al Candia, a fine giornata viene scelta la migliore
Torta morbida alle fragole con farina di riso

Torta morbida alle fragole con farina di riso

trovo che abbiano un che di consolatorio, come un abbraccio. Scrivo questo post con un ritardo esagerato rispetto alle mie intenzioni e rispetto a quando ho preparato questa torta ma, si sa, le cose non vanno mai (o quasi mai) come le avevamo previste
Le delizie al Limone di Sal De Riso

Le delizie al Limone di Sal De Riso

L’incontro avuto con il maestro Salvatore De Riso nei giorni scorsi al Cake Fest mi ha ispirato in questa preparazione