Ricette di dolci con marshmallow

Dolce “scatola di cioccolatini”

Dolce “scatola di cioccolatini”

Ora scartate tutti i dolciumi. Mescolate molto bene con le fruste elettriche e mettete da parte. In uno scomparto mettete i marshmallow, in un altro le Smarties (o le M&M’s), in uno gli Oreo tagliati a metà, in uno gli ovetti di cioccolato, in uno i mini biscotti e in uno il restante cioccolato bianco tagliato a cubetti
Marshmallow home made

Marshmallow home made

Uno di loro è Augusto Tino, grandissimo pasticcione, nel senso che proprio fermo non sa stare, la sua cucina è sempre in movimento, per i dolci poi ha una passione sfrenata che lo porta spesso a replicare ricette di grandi maestri con estrema precisione

Marshmallow fluff

Io ho utilizzato spesso nelle mie ricette questa crema, acquistandola su internet, molti però continuano a chiedermi, dove trovarla, per questo motivo, ho provato a realizzarla a casa, trovando la ricetta in alcuni siti americani
Ricetta per marshmallow morbidissimi

Ricetta per marshmallow morbidissimi

producevano un prodotto simile, successivamente in Francia fu elaborata una ricetta molto convincente ma con tempi di lavorazione lunghissimi
Pasta di zucchero con i marshmallow

Pasta di zucchero con i marshmallow

Oggi vi propongo la ricetta della pasta di zucchero con i marshmallow, ottima per ricoprire torte o per creare delle decorazioni
Brownies con marshmallow

Brownies con marshmallow

Confezione da mini marshmallows. Fate lo stesso con i pezzi di cioccolato da prima. Una volta liscia, togliere dal fuoco e mantecare con il Krispies riso
Bon bon con marshmallow crema di biscotti e cioccolato

Bon bon con marshmallow crema di biscotti e cioccolato

Pastiera Napoletana con cous cousGnocheti smalzadi al ragù classicoCassatelle di Sant’Agata (minnuzzi ri sant’Àjita)Dolcetti al cioccolato fondente e arachidiFrittelle con cuore di biscotti e crema alle noccioleImpasto per panzerotti e dolci fritti ripieni
biscotti cioccolato e marshmallow

biscotti cioccolato e marshmallow

In un pentolino sciogliere a fuoco dolce il burro con il cioccolato, amalgamare per bene e lasciare intiepidire
Marshmallow

Marshmallow

I marshmallow sono dei dolcetti di origine americana che è frequente ritrovare anche nei negozi di dolciumi
Marshmallow

Marshmallow

I marshmallow sono dei dolcetti di origine americana che è frequente ritrovare anche nei negozi di dolciumi

Torta con mascarpone, oreo e marshmallow

Dopo tutti questi sarà cerco sempre di sostituire il burro con l’olio, non abbondare con lo zucchero e rimanere light, nel limite del possibile parlando di dolci
Rocky Road... la criminalità in un quadrato di cioccolata, marshmallow e meringhe!

Rocky Road... la criminalità in un quadrato di cioccolata, marshmallow e meringhe!

oggi mi scuso personalmente con tutti voi, tutti quelli a dieta, tutti quelli che stanno cercando di mantenersi in forma, quelli che passano ore in palestra per smaltire gli abusi delle feste, mi scuso con voi perché la ricetta di oggi è una goduria piena di calorie, ma se fa bene al cuore decisamente non fa ingrassare e c'è anche da considerare che una volta ogni tanto non può essere così grave, la regola è sempre quella di non abusare e condividere