Ricette di dolci con farro soffiato

MOUSSE DI CACHI ALL'EROTICO CON POLVERE DI LIQUIRIZIA E CROCCANTE DOLCE SALATO DI FARRO SOFFIATO

MOUSSE DI CACHI ALL'EROTICO CON POLVERE DI LIQUIRIZIA E CROCCANTE DOLCE SALATO DI FARRO SOFFIATO

MOUSSE DI CACHI ALL'EROTICO CON POLVERE DI LIQUIRIZIA e CROCCANTE DOLCE SALATO DI FARROSOFFIATO. Ho pensato di abbinarlo ad un dessert cremoso a base di frutta molto dolce come il caco per rinfrescare la crema con le sue note agrumate e vivacizzarla con la sua garbata piccantezza, che non aggredisce alla prima cucchiaiata e non impegna tutta la bocca ma si avverte in chiusura, a fine palato e va a sottolineare ed intensificare anche la sfumatura dolce-acido- speziata della liquirizia che, a sua volta, arrotonda il dolce del frutto e intensifica l'ampiezza gustativa dell'insieme, a cui contribuisce anche la croccantezza e il tocco dolce-amaricante e leggermente salato del croccante di farro
Barrette al farro soffiato e cioccolato

Barrette al farro soffiato e cioccolato

Ho avuto la fortuna di ricevere una confezione di farrosoffiato al naturale “Poggio del Farro” nella DEGUSTABOX di Agosto
Barrette con farro soffiato e cioccolato bianco

Barrette con farro soffiato e cioccolato bianco

Le barrette ai cereali, in questo caso farrosoffiato e cioccolato bianco sono un'ottima alternativa alle merendine confezionate, ideali per una completa e golosa colazione e per uno spuntino di metà pomeriggio

Biscotti al farro soffiato

Lasciare intiepidire, poi con l’aiuto di un cucchiaio formare tanti mucchietti su carta da forno o su un foglio di alluminio
Mousse di yogurt greco e mirtilli con farro soffiato

Mousse di yogurt greco e mirtilli con farro soffiato

Salutiamo il mese di luglio, il mio mese, con un dolce fresco e goloso. Quattro ingredienti, poco tempo, zero fatica ed ecco un dessert per un dopo cena, per la merenda o per qualsiasi altro momento in cui volete concedervi una coccola
Crackers integrali con farro soffiato

Crackers integrali con farro soffiato

Per questa ricetta ho utilizzato il farrosoffiato della Azienda Agricola Dolci Giuseppina con cui collaboro, se siete interessati ad acquistarlo lo trovate qui, altrimenti potete sostituirlo con riso soffiato comune
Barrette di Farro Soffiato al Cioccolato Fondente

Barrette di Farro Soffiato al Cioccolato Fondente

Dolci Vegan (senza latte e derivati e senza uova). Il farro è più croccante e ha un sapore più forte rispetto al riso soffiato, che si sposa benissimo con il cioccolato extra-fondente
Cioccolatini al farro soffiato

Cioccolatini al farro soffiato

Non sempre si ha tempo o voglia di preparare dolci elaborati e che richiedono lunghi tempi di lavorazione
TOZZETTI CON FIOCCHI DI FARRO E KAMUT SOFFIATO

TOZZETTI CON FIOCCHI DI FARRO E KAMUT SOFFIATO

Inizialmente volevo realizzare la ricetta con i soli fiocchi di farro, ma avevo del kamut soffiato che avanzava e così ho aggiunto anche questi chicchi (buonissimi anche da magiare così come sono)
Biscotti al farro soffiato

Biscotti al farro soffiato

Condividi se ti è piaciutoBiscotti al farrosoffiato, preparati senza burro, senza uova e con farina di grani antichi sono una coccola ideale per la mattina
Fior di biscotti integrali e vegan, con farina di farro

Fior di biscotti integrali e vegan, con farina di farro

Lei di solito acquista dei biscotti molto particolari, dei frollini biologici preparati con pochi ingredienti, tra cui farro, miglio soffiato, zucchero di canna e senza latte, lievito e senza uova