Ricette di dolci con farina di segale integrale

Pane semi integrale con farina di segale e semi di chia Nuov@ Terr@

Pane semi integrale con farina di segale e semi di chia Nuov@ Terr@

Prima di infornare ho fatto dei tagli orizzontali profondi sulla superficie dell’impasto (con una lama affilatissima o con una forbice) ed ho inserito nel forno una piccola ciotolina contenente acqua che durante la cottura, evaporando, facilita la creazione di una crosta del pane ben croccante
La farina Integrale di Timilia Náttúra

La farina Integrale di Timilia Náttúra

L’altro lato della scatola riporta solite informazioni riguardo allergeni, quindi la farine contiene glutine e può contenere tracce di farro,grano khorasan, segale, orzo, avena, soia e semi di sesamo
Pane veloce con farina di segale

Pane veloce con farina di segale

Passato il tempo, togli il "coperchio" , che avevi fatto con la ciotola piccola, e prendi un lembo di impasto con le dita, alzalo, portalo al centro e premi per "attaccarlo, in questo modo fai il giro della ciotola
Biscotti morbidi alla farina di segale e miele

Biscotti morbidi alla farina di segale e miele

Con questa ricetta partecipo al contest Un Natale di biscotti al miele proposto dal Blog Dolcemente Inventando, premiato da Mielizia e dalla redazione PiùDolci e PiùCucina Dosi per una trentina di biscotti
Biscotti di farina di castagne e nocciole gluten free

Biscotti di farina di castagne e nocciole gluten free

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Farina: scegliere quella giusta

Farina: scegliere quella giusta

Per preparare ottimi biscotti, dolci, pizze o focaccine è importante scegliere la farina giusta, leggendo attentamente le etichette nutrizionali sulle confezioni per non lasciarvi ingannare da falsi messaggi pubblicitari
BISCOTTI INTEGRALI  – COTTI IN PADELLA

BISCOTTI INTEGRALI – COTTI IN PADELLA

Versate tutti gli ingredienti in una ciotola versate l’acqua e impastate con un cucchiaio. Stendete l’impasto con un mattarello e ritagliate i biscotti con un bicchiere o un coppapasta
La farina

La farina

Essendo un cereale senza glutine, la farina ottenuta si può usare solo con farine di frumento (o farro o kamut), oppure per impasti dolci come pan di spagna o pasta frolla
Frollini rustici integrali al malto d'orzo (ricetta vegana)

Frollini rustici integrali al malto d'orzo (ricetta vegana)

Da un lato c'è qualcosa di certo, una sicurezza economica ed un'ipotetica prospettiva di lavoro inteso nel senso tradizionale del termine (turni, stipendio, ferie, tredicesima, cartellini da timbrare, orari da rispettare
Frolle di segale

Frolle di segale

La grazia accade in ogni attimo… è la natura stessa dell’esistenza… L’esistenza è piena di grazia, a volte riusciamo a coglierla e altre volte no… Ingredienti
Pane Integrale con Semi di Zucca

Pane Integrale con Semi di Zucca

vellutata con una piacevole nota salata che si sposa con le note dolci e. grigliate, dolci, pane e tanto altro