Medaglione sulla piastra liscia e lasciare dorare Crema di zucca sul piatto e decorare, aggiungere il medaglione e coprire in cima con il pesto di rucola alle mandorle dolci, aggiungere la farinatadiceci sul piatto
confarinadi riso, ceci, e di kamut con mix di semi. La decisione è stata di preparare con queste farine perché avevo delle buste iniziate e volevo toglierle di mezzo
una bustina di lievito per dolci senza glutine. Continuate aggiungendo l'olio di semi, la cannella, la buccia del limone grattugiata e a fruste spente aggiungete il latte
usato (come sempre faccio nei dolci) olio di riso al posto di quello di semi. La ricetta l’ho presa sulla confezione stessa della FarinadiCeci MolinoRossetto
Aggiungete le zucchine e infine la farinadiceci mescolata con il cacao amaro. Sciogliete il cioccolato tritato a bagnomaria, unite l'olio e il caffè, poi lo zucchero con la vaniglia e il sale, amalgamate con cura
Setacciate la farina in un capace recipiente non metallico e amalgamatevi un litro e mezzo d’acqua appena tiepida, versandola a filo e mescolando allo stesso tempo con la frusta
La torta confarinadiceci è una torta decisamente da colazione, da un gusto un po’ particolare, rustico, la torta confarinadiceci deve piacere, è diversa, come diversa e particolare è la farinacon cui è preparata
Viene preparata con pochissimi ingredienti quali la farinadiceci, l’acqua e l’olio, si forma una specie di pastella che poi va cotta in forno e ne viene fuori un piatto diincredibile bontà
L'impasto risulterà cremoso, e molto idratato, non dovete aggiungere altra farina, per creare una focaccia così morbida e lievitata serve molta idratazione
La torta confarinadiceci senza uova, è una torta dove ho utilizzato la farina classica insieme a quella diceci, in modo da ottenere un sapore davvero unico
