Ieri ho preparato questo dolce che mia mamma mangiava quando era bambina, una mattonella di biscotti OroSaiwa imbevuti nel caffè, alternati a strati di buonissimo budino al cioccolato
La Mattonella al cioccolato, preparata con i biscotti secchi tipo OroSaiwa e abbondante crema al cioccolato, è un dolce che facevo spesso quando i miei ragazzi erano piccoli
torta mattonella o torta gelato come la chiamava lei. Se le foto non vi hanno fatto ancora venire l'acquolina in bocca allora non perdete tempo e provate con le vostre mani e i vostri sensi =)400 grammi di biscotti Atene Doria (alcuni usano anche gli orosaiwa, ma meglio gli Atene =). una dolce meraviglia =) 400 grammi di biscotti Atene Doria (alcuni usano anche gli orosaiwa, ma meglio gli Atene =)
Per prepararla occorrono, biscotti secchi tipo gli orosaiwa, del burro, zucchero, tuorli d’uovo e mandorle, io ho aggiunto anche del mascarpone che rende la crema al burro più delicata e cremosa e se non avete bambini in casa,vi consiglio di aromatizzare il caffè che utilizzerete per la bagna con un goccio di rum, otterrete un dolce davvero speciale
MATTONELLA AL CAFFE’ Un dolce che mi riporta indietro di tantissimi anni. Tra cucito e cucina, la nostra professoressa ci fece preparare questo semplicissimo dolce……non proprio sano ma buonoooooooo
La Mattonella di Trilly è il classico DolceMattone, preparato con burro-zucchero a velo e cioccolato, al quale io però ho aggiunto un pizzico di cannella come se fosse una polvere magica
Dolcetto. Oggi non ti avevo mai visto , ci siamo salutati presto , ognuno al suo lavoro , ognuno all'altra vita , in attesa che la sera ritorniamo alla nostra
- Continuate così alternando strati di crema al mascarpone a strati di biscotto e non lesinate sulla quantità della crema non stiamo preparando la mattonella di biscotti ma il tirami
A questo punto potete preparare il vostro dolce con biscotti secchi. attaccate un mezzo cucchiaino di caramello dietro ogni biscotto, attaccatelo sulla mattonella in modo che possa aderire
Biscotti secchi tipo orosaiwa. Stupirete tutti con un dolce cosi. Ecco il dolce che ho preparato per il 1 Maggio. Siccome siamo rimasti a casa ho fatto solo 4 monoporzioni, giusto per avere un dolce da gustare, ma la prossima volta mi faccio una teglia a non finire visto la bontà
