Ricette di di un piatto difficile da fare

Primi piatti, Ricetta Pappa al Pomodoro

Primi piatti, Ricetta Pappa al Pomodoro

Nel piattoaggiungeteun filo di olio e un po’ di formaggio grattugiato. Una pietanza semplice, ma daun gusto unico e speciale di cui è difficiledimenticarsi
IL PIATTO DELLA CONSOLAZIONE

IL PIATTO DELLA CONSOLAZIONE

Tagliare la pasta sfoglia in rettangoli, piuttosto lunghi e porre nella metà di ogni rettangolo una cucchiaiata di nutella e qualche nocciolina pralinata, spennellare con acqua i bordi della pasta e ripegare la sfoglia su se stessa schiacciando leggermente con le dita, incidere la superfice con dei piccoli taglietti superficiali, in modo da conferirle un aspetto più grazioso ed ecco pronti i fagottini nutellosi
Un piatto che è un inno all'estate: l'acquasale del Cilento

Un piatto che è un inno all'estate: l'acquasale del Cilento

Certo, se ci si riesce a fermare ad uno solo, perché, soprattutto se è un pranzo tra amici, questi frutti meravigliosi diventano vere tentazioni a cui è difficile resistere ed allora uno tira l'altro e non ci si riesce a fermare con tanta facilità
Sgombro bollito secondo piatto super leggero e dietetico

Sgombro bollito secondo piatto super leggero e dietetico

Bollire il pesce fresco non è un’operazionedifficile. Consiglio vivamente di provare questa ricetta dello sgombro bollito, che di certo non è una rivelazione culinaria, anzi chissà quanti già la conoscono, ma ci tengo a presentarla come la faccio io, incoraggiando tutti coloro che devono seguire un’alimentazioneiposodica, raccomandando che anche il non aggiungere sale (o semmai metterne appena nel condimento) non sottrarrà affatto gusto al piatto
Pasta e piselli, un primo piatto povero ma ricco

Pasta e piselli, un primo piatto povero ma ricco

Siccome però a casa mia è difficile che avanzi qualcosa, ho utilizzato ununico formato di pasta. Non dovrete fare altro che aggiungere ancora un poco di acqua prima discaldarla
Pasta e cavolfiore alla napoletana per L'Italia nel Piatto

Pasta e cavolfiore alla napoletana per L'Italia nel Piatto

Unpiatto che all'apparenza non è tanto bello, e in effetti è difficiledafotografare, ma il suo gusto deciso e particolare saprà conquistare grandi e piccini, ai quali frullo il tutto per creare una deliziosa cremina con la quale insaporire la pasta
Zuppa toscana – primo piatto tradizionale di verdure

Zuppa toscana – primo piatto tradizionale di verdure

Servire bella calda, in unpiatto dove avete precedentemente predisposto del pane raffermo, oppure tostato, accompagnata daunabbondante filo di olio a crudo e una bella spolverata di pepe appena macinato