Ricette di di pasta con funghi gambe secche

Pasta con funghi e pomodori secchi

Pasta con funghi e pomodori secchi

Mettere in una casseruola l’olio con l’aglio spellato e farlo rosolare a fiamma media fino a che non diventa dorato, quindi toglierlo ed unire i funghi e i pomodori secchi
Pasta con zucca e funghi porcini

Pasta con zucca e funghi porcini

ProcedimentoIniziare la preparazione della pastacon zucca e porcini pulendo la zucca rossa. Aggiungere il parmigiano e alcuni cucchiai di acqua di cottura della pasta, se dovesse risultare troppo asciutta
Pasta ai funghi e pancetta

Pasta ai funghi e pancetta

Lessare la pasta in abbondante acqua salata, quindi scolarla conservando un bicchiere dell'acqua, aggiungere nella padella con i funghi sia la pasta che l'acqua e mantecare un paio di minuti
Pasta funghi e pancetta

Pasta funghi e pancetta

Versatela nella padella con il condimentodifunghi e pancetta, saltatela per qualche istante e servite subito la Pastafunghi e pancetta
Pasta funghi e pancetta

Pasta funghi e pancetta

Lessare la pasta in abbondante acqua salata e, poco prima di scolarla, aggiungere mezzo mestolino di acqua di cottura nella padella del condimento, quindi accendere il fuoco
Pasta con zucca e funghi porcini. Ricetta passo passo

Pasta con zucca e funghi porcini. Ricetta passo passo

Aglio, Cipolla, Funghi, Olio extravergine di oliva, Parmigiano, Pasta, Pepe nero, Prezzemolo, Sale, ZuccaPastacon zucca e porciniLa pastacon zucca e porcini è un primo piatto vegetariano e sfizioso, dai profumi e dai colori autunnali
Funghi in crosta con taleggio e pomodori secchi

Funghi in crosta con taleggio e pomodori secchi

Non volevo i soliti funghi ripieni, volevo qualcosa di più sfizioso, così con la pasta sfoglia e il taleggio ho creato una ricetta semplice da preparare ma saporitissima, grazie anche ai pomodorini secchi, dei quali ultimamente vado matta
Pasta patate e funghi

Pasta patate e funghi

Pasta patate e funghi si può preparare con la varietà difunghi che preferite. Se realizzate la ricetta con i porcini il sapore del formaggio potrebbe coprire l’aroma caratteristico di questi deliziosi funghi e sarebbe un peccato

Pasta al forno speck e funghi

Mettere la pasta scolata in una ciotola e condirlacon un filo d’olio. Pulire i funghi eliminando la parte terrosa del gambo con le radichette, spazzolare accuratamente con un pennello a setole rigide e sciacquarli brevemente sotto acqua corrente
Pasta con crema di funghi e marsala

Pasta con crema di funghi e marsala

La pastacon crema difunghi e marsala e’ un primo piatto prelibato e saporito. Sfumare con il marsala, regolare con sale e pepe, quindi proseguire la cottura fino a quando i funghi si sono ben ammorbiditi
Pasta integrale ai Funghi Porcini e Noci

Pasta integrale ai Funghi Porcini e Noci

Un condimento che si prepara in pochissimi minuti e un sapore rustico e deciso grazie al sapore intenso della pastadi semola di grano duro integrale Valbio, dei funghi porcini e delle noci tostate
PROFUMO D'AUTUNNO...{LASAGNA AI FUNGHI}

PROFUMO D'AUTUNNO...{LASAGNA AI FUNGHI}

Preparate una pentola con acqua salata e nel frattempo stendete sottilmente la pasta ricavandone delle sfoglie sufficientemente ampie da poter rivestire la pirofila di cottura (la mia è di @lecreusetitalia in grès color ciliegia)
Pasta alla " boscaiola "

Pasta alla " boscaiola "

ho tagliato la parte con la terra (le radici). ho tagliato le estremità dell'aglio, ho tolto la tunica esterna secca (foglie), l'ho lavato e l'ho grattugiato insieme alla carota, alla cipolla e al sedano lavati (del sedano non ne grattugio la parte più fibrosa/legnosa poiché potrebbe risultare didifficile cottura e masticazione)
Funghi ripieni al forno

Funghi ripieni al forno

Anche in questo caso la semplicità vince e sfido chiunque assaggi questi funghi ripieni a dire il contrario