Su una base rotonda per torte, posizionare il cerchio in acciaio, rivestendo i bordi interni con due strisce di acetato (serviranno a rendere i bordi lisci
Torte cremose Cuisine. Moreno Cedroni, capitano della squadra dei cuochi, e LucaMontersino, capitano della squadra dei pasticcieri, guideranno le due squadre formate dai dieci vincitori del concorso
Non saprei… Fatto sta che vi faccio finalmente vedere una delle torte più belle che abbia mai fatto, la “Torta giardinodi fragole” del maestro Montersino, uno dei dolci più apprezzati e mai fatti
te, i loro bravi mestoli e le ha rimesse dietro ai fornelli a sfornar torte, contente come pasque, in buona compagnia dei loro partners maschietti, anch'essi tutti giulivi in un brulicar di pignatte, cozzare didi mestoli e sinfonie di pentolame vario, eh
Questa ricetta è diLucaMontersino, quindi garanzia assoluta di riuscita e grande bontà. Nella mitologia greca, un episodio molto importante riguarda la mela della discordia
Roma – Torta Charlotte alla Frutta diLucaMontersino. La Torta Charlotte è un tipico dolce inglese e pare che sia stata creata per la regina Carlotta, moglie di Giorgio III
Penso che le ricette diLucaMontersino, seppur laboriose e con numerosi passaggi, permettono sempre di riscuotere un enorme successo anche a chi come me è alle prime esperienze con le torte moderne
