Ricette di di insalata di finocchi cotti

INSALATA RADICCHIO FINOCCHI E OLIVE

INSALATA RADICCHIO FINOCCHI E OLIVE

L’insalataradicchiofinocchi e olive è un piatto molto semplice da fare, veloce e ricco di sapore ed è ottimo da presentare sulla tavola in questi giorni di festa sicuramente vi farà fare una gran bella figura perchè il mix di colori degli ingredienti sono veramente belli da vedere
Insalata di finocchi e arance

Insalata di finocchi e arance

Ma non pensate neanche di presentarglieli, nè soli, nè mescolati ad una bella insalatona…ma cotti…aaahhhhcotti invece sono (dice lui) squisiti
Insalata di finocchi arance e seppie

Insalata di finocchi arance e seppie

Una gustosa e fresca idea antipasto, per i vostri menù di pesce e per gli imminenti cenoni della vigilia… una sfiziosa insalatadifinocchi arance e seppie
Insalata con arancia, finocchio e tofu fritto

Insalata con arancia, finocchio e tofu fritto

I finocchi consumati sia crudi che cotti, sono un valido pronto soccorso a tavola, per stabilire la salute all’intero apparato digerente e aiutare a perdere peso
Insalata leggera di finocchi zucchine e pollo

Insalata leggera di finocchi zucchine e pollo

fresca e sfiziosa Insalata leggera difinocchi zucchine e pollo. Mettet una fetta su un piatto, disponete sopra l’insalatacondita con il pollo
Finocchi cotti

Finocchi cotti

Questi finocchi li ho cotti nella pentola Crafond, cliccare qui per saperne di più. Naturalmente io consiglio sempre di scegliere ortaggi di stagione e molto freschi, in modo che, nel caso dei finocchi, per esempio, il loro profumo risulterà più intenso e piacevole
Insalata di finocchi e lamponi light ma sfiziosa

Insalata di finocchi e lamponi light ma sfiziosa

Print PDFL’ insalatadifinocchi è davvero semplice da preparare, è fresca e gustosa. La si può preparare in vari modi, come la più tradizionaleinsalatadi arance, o come quella che vi propongo io oggi
INSALATA DI AGRUMI, FINOCCHI e NOCI

INSALATA DI AGRUMI, FINOCCHI e NOCI

Chissà da dove viene quel retrogusto di anice o liquirizia così intenso e chissà perché, una volta cotti, lo perdono completamente
Insalata di finocchi e fichi d'india

Insalata di finocchi e fichi d'india

Ecco perchè oggi, nonostante il freddo che richiama piatti caldi, io vi presento un'insalata, molto colorata, molto ricca di sapori, un mix di frutta e verdura proprio come piace a me
INSALATA DI POLPO, ARANCIA E FINOCCHI

INSALATA DI POLPO, ARANCIA E FINOCCHI

In fila nel freezer, nei loro bei sacchettini, puliti pronti per esser scongelati e poi cotti. Oggi ho cucinato questa insalata davvero particolare, leggera e un'ottimo apripista per una golosa cena di pesce
Insalata di finocchi al pesto

Insalata di finocchi al pesto

Ogni volta devo inventarmi qualche ricettina per farglieli piacere (una semplicissima è l’insalatadifinocchi e arance, che piace persino a lui
Insalata di finocchi arance e olive taggiasche

Insalata di finocchi arance e olive taggiasche

L'insalata che ho preparato io è semplicissima, affettare i finocchi , scegliere in questo caso i finocchi cicciotti (le femmine)perché sono più teneri (i maschi, quelli sottili sono adatti ad essere cotti)affettarli sottile, pulire le arance togliendo tutta la pellicina bianca(amara) affettarle grossolanamente ed impiattare il tutto ,condendo con olio qualche oliva taggiasca (oppure olive nere)e una spruzzata di pepe nero, il piatto è pronto
Insalata di finocchi arance e olive

Insalata di finocchi arance e olive

Invece i finocchi femmina, essendo più profumati, simile all’anice, sono indicati più per essere cotti al gratin, lessati, stufati e anche nelle preparazioni di risotti o salse