Questo il successo del format “CasaAlice”, con la conduzione brillante di Franca Rizzi e la maestrìa ai fornelli di Daniele Persegani, beniamini del pubblico da svariati anni
Ho avuto il piacere di conoscere Daniele Persegani , uno chef fantastico e simpatico e poi la Signora Franca Rizzi, una conduttrice meravigliosa in grado di mettere a proprio agio tutti compresa me …
Ciao a tutti… ieri con mio grandissimo piacere sono stata ospite del programma casaalice, condotto da Franca Rizzi e Daniele Persegani… all inizio ero molto in imbarazzo,ma appena mi sono resa conto dell smbiente che è ho tirato un sospiro di sollievo… all inizio dovevo andare insieme a mia mamma, mia zia e a mio figlio… poi, causa febbre del piccolo, lui e mia madre sono rimasti a casa… appena entriamo ci fanno accomodare in sala d attesa dove c erano anche altre persone che commentavano la ricetta che stava registrando Persegani con termini tecnici
L’organizzazione Falsopepe e Sapori diCasa ringraziano. Terminati gli studi oltre a divenire chef diventa anche docente di cucina presso l’istituto Alberghiero in cui ha conseguito la maturità
Ottima idea per essere farciti con affettati e serviti in un buffet (quelli che vedete in foto li ho portati in tavola alla mia festa di compleanno), noi li mangiamo anche a colazione spalmati di burro e marmellata (ops…confettura) fatta in casa
ogni giorno vedo casaalice con il mitico Persegani…. INGREDIENTI. procediamo con l’impasto amalgamando la ricotta, le uova, il grana, un pizzico di sale e la farina…
Ricetta Daniele PerseganicasaAlice. 400 gr petto di pollo – 200 gr ricotta – prezzemolo tritato – 2 albumi – 1/2 bicchiere di panna – menta – olio di semi di arachide. Pepite pollo e ricotta 400 gr petto di pollo. 1/2 bicchiere di panna
Le pennette con salmone norvegese sono un piatto semplice e veloce da preparare, perfetto da mangiare nel periodo estivo ma anche in questa stagione non mi dispiace, colorato e allegro è un piatto da preparare nelle occasioni importanti
Se avete voglia di qualcosa di caldo, saporito, cremoso e non banale che possa confortarvi dopo un’umida giornata, la vellutata di broccoletti aromatizzata alla mela farà proprio al caso vostro
