Ricette di di casa alice persegani

A Casa Alice

Questo il successo del format “CasaAlice”, con la conduzione brillante di Franca Rizzi e la maestrìa ai fornelli di Daniele Persegani, beniamini del pubblico da svariati anni
Esperienza a Casa Alice

Esperienza a Casa Alice

Ho avuto il piacere di conoscere Daniele Persegani , uno chef  fantastico e  simpatico   e poi la Signora Franca Rizzi, una conduttrice meravigliosa  in grado di mettere a proprio agio tutti compresa  me …

La mia esperienza a casa alice…

Ciao a tutti… ieri con mio grandissimo piacere sono stata ospite del programma casaalice, condotto da Franca Rizzi e Daniele Persegani… all inizio ero molto in imbarazzo,ma appena mi sono resa conto dell smbiente che è ho tirato un sospiro di sollievo… all inizio dovevo andare insieme a mia mamma, mia zia e a mio figlio… poi, causa febbre del piccolo, lui e mia madre sono rimasti a casa… appena entriamo ci fanno accomodare in sala d attesa dove c erano anche altre persone che commentavano la ricetta che stava registrando Persegani con termini tecnici

12/13 luglio 3^appuntamento con Daniele Persegani

L’organizzazione Falsopepe e Sapori diCasa ringraziano. Terminati gli studi oltre a divenire chef diventa anche docente di cucina presso l’istituto Alberghiero in cui ha conseguito la maturità
Panini al latte a lievitazione naturale

Panini al latte a lievitazione naturale

Ottima idea per essere farciti con affettati e serviti in un buffet (quelli che vedete in foto li ho portati in tavola alla mia festa di compleanno), noi li mangiamo anche a colazione spalmati di burro e marmellata (ops…confettura) fatta in casa
Gnocchi di farina e acqua

Gnocchi di farina e acqua

Gli gnocchi ,ma senza patate,perche’ a volte non abbiamo il tempo di bollirle,oppure ne siamo sprovvisti in casa
Pepite pollo e ricotta

Pepite pollo e ricotta

Ricetta Daniele PerseganicasaAlice. 400 gr petto di pollo – 200 gr ricotta – prezzemolo tritato – 2 albumi – 1/2 bicchiere di panna – menta – olio di semi di arachide. Pepite pollo e ricotta 400 gr petto di pollo. 1/2 bicchiere di panna
Straccetti al ragù di cortile

Straccetti al ragù di cortile

Puntata CasaAlice. Daniele Persegani. INGREDIENTI. Preparare il ragù tritando a dadini le carote, la costa di sedano e la cipolla
Pennette con salmone norvegese e avocado

Pennette con salmone norvegese e avocado

Le pennette con salmone norvegese sono un piatto semplice e veloce da preparare, perfetto da mangiare nel periodo estivo ma anche in questa stagione non mi dispiace, colorato e allegro è un piatto da preparare nelle occasioni importanti