L’anno scorso mi disse che finalmente aveva trovato la ricetta giusta e quest’anno l’abbiamo preparata insieme, è la ricetta delle Frappe diAnnaMoroni della Prova del cuoco…e devo dire la verità sono davvero perfette
Le Roselline dicarnevale con nutella sono dei dolcetti fritti molto gustosi e carini da vedere, la ricetta è diAnnaMoroni, io ho aggiunto a mio gusto la vanillina e l’aroma di arancia, e le ho farcite con nutella anzichè marmellata
maestra annamoroni. Procedimento. Porre al centro di ogni zeppola un ciuffo di crema pasticcera preparata in precedenza, guarnire con una amarena sciroppata e spolverare di zucchero a velo
maestra in cucina annamoroni. Ingredienti. sminuzzare la pancetta e gli odori e metterli in una pentola ca- piente con dell’olio insieme alle braciole legate, girare di tanto in tanto e far cuocere a fuoco bassissimo finché gli odori non si saranno consumati bene
maestra in cucina annamoroni. Ingredienti. Dividere l’impasto in tre parti e stenderlo a sfoglia, cospargere di zucchero aromatizzato con le bucce dei limoni grattugiate
MAESTRA IN CUCINA ANNAMORONI. Procedimento. In un mixer capiente, mettiamo le uova intere, il burro morbido, due cucchiai di zucchero semolato, una presa di sale, il liquore all’anice (o altro, se preferite)
L’unico accorgimento che dovete fare finche preparate l’impasto è quello di stare attenti la dose del latte dipende dal tipo di farina , se è necessario ne aggiungiamo dell’altro oppure ne mettiamo di meno
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