Ricette di dessert da abbinare al pesce

DESSERT ALLE PESCHE

Eliminate la buccia alle pesche e tagliatele a piccoli dadini, metteteli in una casseruola e aggiungete lo zucchero
Dessert con crema di ricotta

Dessert con crema di ricotta

ovvero il "Li per li", in quel di Pontedera, al posto della Vecchia Banana di via Fiorentina. Ottimi piatti di pesce, ben preparati e serviti e ottima selezione di vini abbinabili a tutti i piatti in menù
Menu per la vigilia di Natale, 10 ricette di pesce

Menu per la vigilia di Natale, 10 ricette di pesce

Tra i secondi piatti non potevano mancare due preparazioni care alla nostra tradizione culinaria, mentre per i dessert, considerando che il menu della vigilia prevedrà senz’altro i dolci tipici di Natale (le cui ricette trovate qui), ho deciso di osare un po’ di più
Panna cotta alle pesche

Panna cotta alle pesche

No, non cominciate a preoccuparvi, si tratta di un dessertdavvero semplicissimo darealizzare. Per la precisione il dessert di cui parlo è una panna cotta alle pesche
Semifreddo alle pesche e yogurt

Semifreddo alle pesche e yogurt

Questo dessert e’ davvero di grandissima comodita’, in quanto dopo essere preparato viene conservato in freezer, dove si mantiene a lungo… cosa comunque improbabile, perche’ data la sua bonta’ dubito che possa resistere per piu’ di un paio di giorni
Crostata ricotta, zafferano e pesche

Crostata ricotta, zafferano e pesche

Un dessert perfetto per ricevere gli ospiti o semplicemente per un piacevole momento di dolcezza. In una terrina versare la farina, lo zucchero, il burro freddo a pezzetti, le uova, il sale, la scorza di limone grattugiata, il lievito e impastare rapidamente fino che non avremo ottenuto un impasto liscio e morbido
Trifle di pesche di Leonforte Igp, mascarpone e amaretti

Trifle di pesche di Leonforte Igp, mascarpone e amaretti

Per preparare questo dessert facilissimo potete usare le pesche tardive, come quelle di Leonforte Igp, oppure potete usare tranquillamente le pesche sciroppate, a patto di diminuire leggermente la quantità di zucchero presente nella crema (che ha già la dolcezza del cioccolato bianco)
STRUDEL DI PESCHE E AMARETTI

STRUDEL DI PESCHE E AMARETTI

E' il dolce idealeda preparare all'ultimo minuto per degli ospiti inattesi o se avete poco tempo da dedicare aldessert