La ricetta io l'ho letta qui ed è dello chef DanielePersegani, volto noto di Alice TV. Per iniziare bene la giornata cosa c'è di meglio di una buona colazione
Ingredienti per 4 persone. 350 gr di riso Venere. 1 litro e mezzo di acqua bollente. 20 gamberoni. 100 gr di pancetta stesa tagliata non troppo sottile (o tarese di san gi )
E’ una ricetta che faccio spesso e che ho scoperto quando le vidi fare allo chef DanielePersegani a forma di brioche col tuppo, devo dire che come impasto si presta a vari formati tipo cornetti,da farcire come si preferisce
Prendendo spunto dalla ricetta del polpettone ripieno in crosta di patate dello chef DanielePersegani è stata realizzata questa versione, un po’ più ricca di ingredienti
Ricetta presa dalla rivista Alice Cucina, proposta dallo chef DanielePersegani. ricette di DanielePersegani ricette primi piatti ricette primi piatti gratinati 600 g di polenta fredda
tv ed è del cuoco DanielePersegani. Non posso non iniziare questo post senza ringraziarvi per i tanti commenti che mi avete lasciato la scorsa settimana presentatovi la mia nuova casetta
