Se poi ci metti anche l’avocado e una piadina da gustare in estremo relax con una birretta magari sul divano di casa o, per chi ha la fortuna di averlo, sul terrazzo sfruttando una di queste prime serate piacevoli, altroché comfort…vera e propria pace dei sensi
Con l'aiuto di un coltello o di un recipiente tondo, fate la forma a piadina, e poggiatela sopra dell'altra carta da forno, in modo che non si attacchi
Lasciatelecuocere con il coperchio a fuoco medio finché non cominceranno a formarsi le bolle. Rimuovete l’eccesso e sempre aiutandovi con la carta forno, trasferitele in una padella antiaderente già calda
Io spero che la mia piadina come quella del bar vi piaccia, noi ci rivediamo alla prossima ricetta…. Si preparano in pochissimi minuti e sono una vera goduria per il palato
Con questa Piadina Avocado e Ceci ci allontaniamo, ma solo per un’attimo, dallalineaPiadine Gourmet (qui potete trovare la prima dedicata alla Puglia) per andare in giro per il mondo con sapori e profumi unici
Lapiadina è il pane, anzi il cibo nazionale dei romagnoli. quando devi palesarti, avvisami, se vuoi che il mio cuore continui a fare il suo sporco lavoro
Trasferite lapiadina appena stesa sullapadella calda e iniziate a cuocere. Lapiadinaromagnola è inserita nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani della regione Emilia Romagna e sono consapevole che la ricetta che vi propongo non è laclassica DOC, ma vi assicuro che queste piadine sfogliate sono di una bontà eccezionale
Cuocere i peperoni infornoin modalita' grill facendoli grigliare, spellarli e privarli dai semini, condirli con un filo di olio evo e sale, prezzemolo tritato e metterli da parte
La ricetta tipica romagnola prevede lo strutto, io invece ho utilizzato l’olio extravergine d’oliva e devo dire che il risultato è stato comunque molto apprezzato
Il tempo necessario dipende dalle dimensioni della zucca e ,se in delle parti ci sono degli spessori diversi, la parte più sottile cuoce più velocemente e può essere rimossa dal forno e scavata prima
Scaldate le piadinein una padella calda (potete farlo anche inforno ma secondo me si seccano troppo), mettete al centro un po’ di maionese e una bella cucchiaiata di pollo e verdure quindi richiudete su se stesse
Lapiadina vegana è nata per caso. l'altra sera avevo voglia di preparare qualcosa di simpatico per cena, così ho pensato alle piadine e a quella ricetta che aveva mia madre da anni, che avevo trascritto nel ricettario, ma che non avevo mai fatto
Vi avevo già proposto in passato un metodo veloce per realizzare con l'esubero di lievito il pane arabo inpadella e al forno, ma questa ricetta un po' più elaborata vale la pena di essere provata
