Share. La crostata morbida con crema al mascarpone è un dolce particolarmente semplice da fare , molto morbido e con un cuore cremoso molto invitante ed è un ‘ottima alternativa al classico tiramisù
E' una crostata morbidissima,con farina di farro ,un ripieno di marmellata e mele ,e con la particolarità che questo dolce non contiene burro,latte e uova
Purtroppo con questo impasto non si riesca a creare le classiche asticelle delle crostate perché è troppo friabile causa le farine senza glutine che non hanno elasticità, la mancanza di uova o leganti aggiuntivi
Una volta preparata la pasta frolla seguendo le istruzioni che trovate qui, imburrare e infarinare una teglia per crostate con fondo apribile o a cerniera (io ne ho usata una rettangolare, ma va benissimo anche tonda o quadrata)
Le cose che devo scrivere a proposito di questa torta, oltre alla ricetta sono tantissime, quindi cerca di starmi dietro, che il dono della sintesi credo che non me l’abbiano fatto
- Preparate la frolla come consueto (guardate come si fa a questo link), poi stendetela in uno stampo per crostate, bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta, coprite con carta forno, cospargete di fagioli e proseguite con la cottura in bianco, in forno pre-riscaldato a 175, per circa 20 minuti, poi prelevate la base e togliete la carta forno, quindi infornate nuovamente per altri 10 minuti
Bonsoir. Allora, premesso che ho trascorso gli ultimi quattro giorni tra allenamento e fase "ripetitura" di Storia romana in vista dell'esame di settimana prossima, posto che io anzichè ripetere generalmente declamo ciò che ho studiato con particolare enfasi fino a non avere più voce
Io adoro le crostate, mi piace sempre sperimentare ricette nuove. CROSTATE CREMOSE. Crostate cremose 8 ricette infallibili, semplici, con una frolla morbidissima e un cuore cremoso molto goloso ricco di frutta o di cioccolato
Imburrare ed infarinare uno stampo per crostate. La particolarità di questa crostata è quella di essere preparata con una pasta frolla alquanto light, vista l’assenza di burro, olio… E’ preparata, infatti, con ricotta
