Ricette di crostata di marmellata di mele cotogne

Crostata con Marmellata di Mele cotogne.

Crostata con Marmellata di Mele cotogne.

Ecco qui la ricetta della crostata con una frolla semplicissima da fare, profumata al limone, con una generosa dose dimarmellatadimelecotogne, la mia preferita
Crostata con noci, marmellata di mela cotogna e uva

Crostata con noci, marmellata di mela cotogna e uva

marmellatadi mela cotogna e uva (la mia), qb. Ingredienti. Bucherellare il fondo con una forchetta, stendere uno strato dimarmellata, coprire con delle noci spezzettate e con degli avanzi, decorare a piacere
crostata di marmellata di mele cotogne

crostata di marmellata di mele cotogne

Nel frattempo ammorbidite la marmellata con qualche cucchiaio di acqua tiepida in modo che sia morbida da livellare sulla base della frolla
CROSTATA CON MARMELLATA DI COTOGNE E MELE

CROSTATA CON MARMELLATA DI COTOGNE E MELE

E poi non so perché in alcuni giorni , mi prende espressamente la voglia di cucinare la crostata. Poi la crostata è un po' quel cibo comfort food , che ti riscalda sempre e ti tiene l'animo vivo
Crostata con marmellata di  mele cotogne

Crostata con marmellata di mele cotogne

La settimana scorsa mi sono stati regalati due vasetti dimarmellatadimelecotogne rigorosamente fatti in casa, ho già spedito le mie spie per recuperare la ricetta, ma nel frattempo ho pensato di preparare questa crostata profumatissima e tutta autunnale, infatti le cotogne sono un frutto che matura proprio verso ottobre
Crostata di mele e marmellata cotogne

Crostata di mele e marmellata cotogne

la cotognata non l'avevo, ma la marmellatadimelecotogne si e così ecco la mia versione di questa crostata perfetta per la colazione, lo spuntino pomeridiano e, perché no, quello notturno
Crostata alla marmellata di mele cotogne

Crostata alla marmellata di mele cotogne

la crostata, fatta di una friabile pasta frolla e farcita con marmellatadimelecotogne. Invece delle losanghe tipiche delle crostate ho steso un discodi pasta frolla e con le formine dei biscotti ho ritagliato dei fiori da porre sopra la marmellata
Crostata di mele cotogne

Crostata di mele cotogne

Tirate fuori da frigorifero il panetto di pasta frolla e dividetelo in due parti (se necessario aggiungete ancora un po’ di farina per aiutarvi a stendere la pasta frolla), stendete la prima parte sulla base dello stampo, coprendo anche qualche centimetro del bordo, disponete la marmellata sulla base della crostata e rivestitela con l’altra metà di pasta frolla
Marmellata di mela cotogna e uva

Marmellata di mela cotogna e uva

Ecco a voi la ricetta, non potevo non postarla, visto che la crostata con essa e andata a ruba. Facendo una crostatina, mi sono accorta che la mia marmellatadi mela cotogna e uva, non era ancora postata e mi sono detta, meglio tardi che mai
Crostata di mele e marmellata

Crostata di mele e marmellata

Tra quelle indicate ci sono la marmellatadi mirtilli, la marmellatadi ciliegie e la marmellatadimelecotogne
Marmellata di mele cotogne

Marmellata di mele cotogne

La mela cotogna è un frutto dal gusto forte, leggermente acidulo, dalla consistenza granulosa e molto croccante, difficilmente viene consumata cruda ma diventa veramente squisita se cotta semplicemente con acqua e zucchero o utilizzata per preparare deliziose marmellate, dalla più semplice con aggiunta di limone, a le più particolari con aggiunta di cannella o di liquori in base ai propri gusti, oggi vi propongo la ricetta che io preferisco che può essere utilizzata per preparare semplici crostate o dolcetti di vario tipo o ancora più semplicemente spalmata su fette biscottate per la colazione, la Marmellatadimelecotogne è gradevolissima anche gustata su una fetta di pane per merenda, proprio come piace alla mia bimba
CROSTATA DI MELE COTOGNE E LA FROLLA ALL'OLIO DI OLIVA

CROSTATA DI MELE COTOGNE E LA FROLLA ALL'OLIO DI OLIVA

dimarmellatadimelecotogne. Stendete un po' più dei due terzi sulla carta forno ( io ho utilizzato uno stampo rettangolare ), farcite con la marmellata e con la pasta rimasta formate dei cordoncini che andranno a formare la classica rete
crostata di mele e marmellata

crostata di mele e marmellata

Io ho abbinato una marmellatadimelecotogne ma vedrei bene anche una all’albicocca. Ricoprite con la seconda sfoglia di pasta frolla, premete bene i bordi e decorate a mezza luna con la punta di un cucchiaino
Marmellata di mele cotogne

Marmellata di mele cotogne

Profumata e un po’ acidula , la marmellatadimelecotogne è una di quelle marmellata dal sapore semplice e un po’ antico, che mi più mi ricorda il calore dell’infanzia e dei nonni…
Marmellata di mele cotogne, semplice o con cannella

Marmellata di mele cotogne, semplice o con cannella

Eliminare la buccia del limone, io ho diviso la polpa ottenuta in due parti e in una ho aggiunto due cucchiaini di cannella, così da ottenere due gusti dimarmellata,quest’ultima è ottima per una crostata al sapore di strudel, una prossima ricetta che vi spiegherò
Marmellata di mele cotogne

Marmellata di mele cotogne

Ricetta per la marmellatadimelecotogne (cotognata). Lavare bene le mele, sbucciatele e tagliatele a pezzetti, il tempo che le tagliate metterle in una ciotola con acqua e succo di limone per non farle ossidare e quindi annerire