Ritagliate delle strisce di impasto ed alternatele sulla crostata nella maniera classica. vi confido che così diventa davvero difficile prepararsi qualcosa di buono
questa crostata è praticamente una gluten free. stendere la frolla nello stampo, foderato con carta forno, aiutandovi con le mani, alzare i bordi, bucare la base con i rebbi di una forchetta e versare la marmellata, livellandola bene
Questa Crostata risale a qualche settimana fà, anzi forse anche a qualche mese fà, era tanto che volevo usare la farinadigranosaraceno ma conoscendo il suo sapore "forte" e "rustico" ero sempre titubante e non riuscivo a trovare una ricetta che mi "sfagiolasse" in pieno
Una crostata vegan senza glutine al granosaraceno e yogurt con un cuore soffice e fresco a base di miglio ( o granosaraceno), latte, yogurt, cannella, vaniglia ed arancia
Adesso disponete in un recipiente o in un piano da lavoro, la farinadigranosaraceno, le nocciole e le noci frullate (ridotte in farina), lo zucchero, mescolate bene, poi create un incavo e aggiungete l'uovo
Il sapore è conferito dalla farina che ho scelto di utilizzare, una farina unica, dal profumo inconfondibile, dal colore scuro, naturalmente senza glutine ed a basso indice glicemico
Riprendete il vostro impasto tenetene da parte un terzo per le griglie della crostata, il restante impasto stendetelo con un mattarello, preparate un teglia da crostata, con la carta forno, o se preferite imburrata e infarinatacon la farinadi riso, mettete il vostro impasto nella teglia, cercando di creare un bordo, versate la marmellata e cercate di livellarla bene su tutta la superficie della crostata
Vi consigliodi provarlo. Aggiungo lo zucchero facendo una conca al centro del composto. Una crostata che si prepara rapidamente, il risultato è gustoso, saporito, molto più ricco rispetto alla crostatatradizionale
attendo un'importante conferma in merito alla casa nuova e non nascondo che nonostante mi fossi promessa di vivere quest'attesa con serenità proprio non ci riesco
Questa crostata è light per il fatto che non contiene burro ma olio e ha modeste quantità di zucchero, una porzione nel fine settimana , può farci buona compagnia senza farci sentire in colpa, quindi vi invito a prepararla e a gustarla , il sapore sarà una sorpresa
Mettiamoci ai fornelli e prepariamo una deliziosa Crostata Salata confarinadiGranoSaraceno, senza burro e farcita con verdure fresche come pomodori e fiori di zucca, insaporita da capperi e feta
UNA SFIZIOSA CROSTATA SALATA CONFARINADIGRANOSARACENO E TANTE VERDURE GRIGLIATE. L’impasto consigliodi stenderlo subito sulla tortiera da crostata, imburrata e infarinata, e di metterla a riposare in frigo già stesa
Crostatadigranosaraceno e pere caramellate, un dolce goloso coningredienti biologici e naturalmente privi di glutine, senza zucchero raffinato e con il profumo delle spezie
