Ricette di crepes ripiene al forno

Crepes ripiene di tritato e mozzarella

Crepes ripiene di tritato e mozzarella

Crepesripiene di mortadellaConchiglioni ripieni alfornoPanini napoletaniVota questa ricetta. Le crepessalate sono sempre molto versatili in cucina
Crepes gratinate ripiene di verdure (senza latte e senza uova)

Crepes gratinate ripiene di verdure (senza latte e senza uova)

Ora comporre la ricetta, al centro di ogni crepes mettere un pò di ripieno, poi chiudere come se fosse un involtino primavera (quindi ripiegando prima verso l'interno i due lembi superiore e inferiore poi i laterali), in modo che non esca ripieno durante la cottura
Crepes  ripiene con asparagi e salmone

Crepes ripiene con asparagi e salmone

Se non servite le vostre crepesripiene con asparagi e salmone subito, le scaldarealfornoal momento di servire, magari mettendo sopra qualche fiocchetto di burro
Crepes di zucca ripiene allo Squaquerello condite con pioppini

Crepes di zucca ripiene allo Squaquerello condite con pioppini

Preparare una pastella per crepes battendo le uova,unendo la farina a pioggia il sale e poi il latte un po’ per volta,poi uniamo la polpa di zucca,precedentemente tagliata in pezzi, cotta in forno (o microonde ) e passata al mixer
MINI CREPES RIPIENE CON PANNA E FRUTTA

MINI CREPES RIPIENE CON PANNA E FRUTTA

FOTO E RICETTA TRATTE DAL WEB. Dopo averli accuratamente separati ed averli versati in due differenti terrine, monta gli albumi a neve ferma con l’aiuto di un pizzico di sale fino - A parte, dopo averli addizionati con tre cucchiai di acqua bollente, monta i tuorli delle uova ai quali aggiungerai, a poco a poco, lo zucchero, il sale, la vanillina, la buccia grattugiata di un limone non trattato ed il burro fuso, a bagno maria, e successivamente lasciato raffreddare sino alla temperatura ambiente - Incorpora, infine, gli albumi e, non appena saranno ben amalgamati, aggiungi la farina, precedentemente setacciata con il lievito e con una presa di sale, e la maizena - Versa l’impasto, che sarà rimasto comunque molto morbido e liquido, sopra un foglio ben imburrato di carta forno in modo da ricavarne 4 ampi cerchi - Cuoci, in fornopreriscaldato a 180 gradi centigradi, per circa 6 – 8 minuti - Non appena la pastella sarà cotta staccala, con decisione e delicatezza, dal foglio di carta forno e piega a metà ogni disco così da ricavarne, appunto, una mezzaluna - Lascia completamente raffreddare le mezzalune - Nell’attesa monta la panna ed amalgamala con gli spicchi di frutta che, nel frattempo, avrai sbucciato ed accuratamente lavato - Riempi ogni mezzaluna con questo composto e spolvera il tutto con abbondante zucchero a velo prima di portare in tavola

Crepes al forno!

Il mio primo preferito, le Crepesalforno. Ponete a scaldare sul fuoco una piccola padellina antiaderente per crepes, fatevi fondere una piccola noce di burro, e quando sarà ben calda versatevi un mestolino di pastella necessaria a coprire il fondo così facendo
Crepes ripiene di tortellini

Crepes ripiene di tortellini

I tortellini sono conditi con la panna e poi messi nelle crepes che vengono rimesse alforno con besciamella
Crepes arrotolate ripiene

Crepes arrotolate ripiene

Le Crepes arrotolate ripiene sono un primo piatto che ho pensato per le prossime festività di Natale e di Capodanno
Funghi champignon ripieni al forno

Funghi champignon ripieni al forno

Crepes con funghi. Preparare i funghi champignon ripieni alforno con fhiladelphia è semplicissimo e il risultato è ottimo, un contorno dal gusto morbido, cremoso che piacerà a tutti coloro che amano i funghi