Il tiramisù alla crema e mascarpone si può preparare in anticipo e tenere in frigo coperto con la carta stagnola, suggerisco di spolverizzare il cacao poco prima di servire per evitare che diventi fangoso
per la crema. Oggi però. ma anche senza uova, senzamascarpone e con ricotta è pazzesca. ma senza uova. Coprite con un paio di cucchiai di crema al mascarpone, adagiate un pò di pezzetti di fragole, poi ancora savoiardi bagnati nella bagna, crema di mascarpone e ultimate guarnendo con le fragole
Eppure, quasi non potrei chiamarlo tiramisù visto che non contiene la crema al mascarpone, per l’intolleranza di alcuni miei familiari e utilizzare la crema pasticcera non mi convinceva proprio… Ma io per il mio compleanno volevo fare il tiramisù ed ero alla ricerca di una farcitura che si potesse avvicinare alla crema al mascarpone quanto a consistenza
Per la crema al mascarpone cotta. Per decorare. Preparate la crema al mascarpone. Proseguite fino all’esaurimento degli ingredienti, finendo con crema al mascarpone, cacao spolverato e se volete granella di nocciola
Per prima cosa, ovviamente, preparate la base del tiramisù. Fate intiepidire, poi versate nella crema al mascarpone ed amalgamate il tutto con un leccapentole
T. i. r. a. m. s. ù. c. o. n. e. p. t. l. h. E. v. u. d. g. ,. q. f. S. V. ’. P. I. z. 5. 0. 7. A. b. R. 3. (. 2. 9. y. ). N. w. k. -. C. M. 4. /. i l. M i
La torta tiramisù è un dolce versatile che può essere personalizzato secondo i gusti sostituendo la classica crema al mascarpone con le uova con una crema la mascarpone più leggera, senza uova
