Ricette di crema pasticcera prova del cuoco anna moroni

Cornetti allo yogurt di Anna Moroni

Cornetti allo yogurt di Anna Moroni

Poggiate alla base di ogni triangolo un pò del ripieno scelto, marmellata o crema di nocciole, e arrotolatelo per formare un cornetto
Bombe alla crema!

Bombe alla crema!

Lasciate raffreddare e con una sac à poche farcitele con la cremapasticcera di cui vi dò gli ingredienti
NUTELLOTTA - LA GOLOSITA' NON E' UN OPTIONAL

NUTELLOTTA - LA GOLOSITA' NON E' UN OPTIONAL

Sbattere insieme lo zucchero ed i tuorli sino a formare una crema omogenea. La versione che vi propongo è una variante presentata da AnnaMoroni, ospite fissa della "Provadelcuoco" e sono certo che gradirete
Castagnole soffici con ricotta ......facili e buonissime!!

Castagnole soffici con ricotta ......facili e buonissime!!

Questa volta però volevo cambiare, non le solite castagnole semplici o ripiene di crema di pasticcera, e cercando nel web una ricetta delle castagnole con ricotta di AnnaMoroni che ricordavo aveva fatto a "la provadelcuoco" sono incappata in una ricetta della mia amica, Anna Maria/Paciughina, ripresa da un'altra mia amica, Laura/Rara, in un post del suo blog