La crema al mascarponesenza uova può essere sostituita dalla classica crema al mascarponeoppure dalla crema al latte o più semplicemente da panna montata
Ponete il mascarpone in una ciotola unitevi lo zucchero,amalgamate il tutto,uniteanche la nutella,intantomontate la pannaeunitela alla crema di nutella
Se arricchita con panna o mascarpone può diventare una golosa farcitura pertorte o, se incorporata a della ricotta o Philadelphia, può trasformarsi in una prelibatabaseper Tiramisù eveloci dolci al cucchiaio
Poi ho aggiunto il burro, mescolatoe disposto neibicchierini schiacciando con un cucchiaino (poteteaggiungereanchedellapannaperammorbidire il composto ma io non ho voluto rincarare la dose
A questo punto tagliate la torta a metàefarcitela con la metàdellacrema di nutellaemascarpone, con la restantecremaricoprite la torta, potete poi decorare la superficie con la panna montata o comepreferite
Ho altenatoquestasofficecrema al mascarpone, pannae caffè con dei biscotti al cacao cheavevo già in casa, checreano un meraviglioso strato croccantee ho terminato il tutto con un ciuffetto di Nutella, che ci sta semprebene
Montiamo la panna a nevebenferma, aggiungiamo lo zuccheromescolandodelicatamentesempre dall'alto verso il basso per non smontarla, ricopriamo prima la superficieed i bordi livellando con una spatola, la pannarestante la useremoperdecorare a ciuffetti con l'uso di una sac à poche con bocchetta a stella, sui bordi eperformaredecorazioni in superficie
Spalmate sul dolce la nutella. Incorporate al restodellapanna il mascarponeefarcite il dolce. Ricoprite il rotolo col cioccolato fuso, completate con lelamelle di mandorlee una piccola spolverata di zucchero a velo, poi decorate con il restodellapanna
Eccolo La Torta freddaMascarponeeNutella è una torta composta da strati di pasta frolla al cacao, una crema bianca al mascarponee vaniglia e una crema alla nutella
Cene sono di tutti i tipi, con o senza colla di pesce, con o senzagelato, con o senzamascarpone…per la cena di stasera ho preparato una deliziosa torta fredda con pavesini, pannaenutella
