Ricette di crema mascarpone e caffè per pandoro

Crema al mascarpone per il panettone e il pandoro

Crema al mascarpone per il panettone e il pandoro

Non sbattere troppo la cremaaltrimenti, scaldandosi, perderàconsistenza. Aggiungendo brandy, crema di whiskey o vaniglia si ottiene una crema dal sapore più peculiareedeciso
Pandoro, crema di mascarpone e caffè

Pandoro, crema di mascarpone e caffè

Per la crema di mascarpone. L’abete natalizio di pandoroemascarpone è una tradizione in casa mia, ma poichè intero è sempre troppo quest’annoperfarequestodolce ho usato la metàinferioredelpandoroche non avevo usato per lo zuccotto con i frutti di bosco
Pandoro e crema di mascarpone

Pandoro e crema di mascarpone

Nellecoppettemettete alcuni pezzetti di pandoro, aggiungete un bel cucchiaio di crema al mascarponee quando leavetepreparatetuttefondete il cioccolato e con un cucchiaino versatelo sul mascarpone
Millefoglie di Pandoro con Crema di Mascarpone.

Millefoglie di Pandoro con Crema di Mascarpone.

Per la preparazionedellacremaunite in una ciotola il mascarpone, i due tuorli d’uovo, lo zuccheroed il marsala, a cui aggiungerete i due albumi d’uovo montati a neve con un movimento dal basso verso l’alto
Lasagna di Pandoro con crema al mascarpone

Lasagna di Pandoro con crema al mascarpone

Oggi ho preparatoquestasemplicemattonellafarcendo il pandoro proprio comesefosse una lasagna, alternando i vari strati con una crema di panna emascarponeearricchendolo con gocce di cioccolato e una copertura al cacao