Per la cremaalcioccolatobianco. Giornata di relax per cui fondamentalmente dedicata alla cucina, pranzo della domenica off course, ma soprattutto il dolce
Scolate il mascarpone dal siero e lavorate con le fruste per ottenere una crema. Una volta fredda la base, dividete a metà, sbagnate e farcite con la crema, lasciando un pò di cremaper la superficie
Ottima anche al cucchiaio, con scaglie di cioccolatobianco o fondente e ciuffetti di panna montata. Ricette Amido di mais (Maizena), Ricette Cioccolato, Ricette Farina, Ricette Fecola di patate, Ricette Latte, Ricette Tuorlo, Ricette ZuccheroCremaalcioccolato La cremaalcioccolato è una delle ricette base più utilizzata in pasticceria, la variante più golosa della classica crema pasticcera
sgusciate le uova in una ciotola, unite lo zucchero e sbattete energicamente con una frusta elettrica (oppure una frusta a mano o una forchetta) finché avrete ottenuto un composto bianco e spumoso
A questo punto la torta è pronta, io ho messo tutto in frigo a solidificare perqualche ora, dopodichè ho trasferito delicatamente la torta sull'alzatina e ho decorato con riccioli di cioccolatobianco e lamponi
Salve amiche e amici, dopo la ricetta di ieri della crema pasticcera alcioccolatobianco, ottima perfarcire ogni genere di dolci,oggi vi propongo una torta fresca accompagnata da frutta stagionale, le pesche e dello yogurt
Il sapore agrumato del pan di spagna si sposa perfettamente con la dolcezza della farcitura di morbida crema vanigliata e l'aroma di fragole fresche della bagna dona all'insieme un tocco di freschezza primaverile
Tagliate a metà le torte e bagnatele spennellando l'interno con a marmellata diluita e poi farcirle con la crema dopo di che ricopritele tutte con una ganasche alcioccolatobianco e passate a decorare a piacimento
Per la crema pasticcera alcioccolatobianco. un colino per eliminare eventuali grumi. con la pellicola a contatto per evitare che si formi una crosticina in
Dopo la prima volta l’ho rifatta spesso, ma sempre in piccole quantita da gustare semplicemente su una fetta biscottata a colazione o un cucchiaino per gratificarmi a fine giornata, non l’avevo mai usata perfarcire una torta …diciamo che mi sembrava di esagerare in calorie, ma l’altro giorno ho deciso di far trovare un regalo goloso e molto gratificante alla mia dolce studentessa che in quest’anno di maturità si sta spendendo veramente tanto ed ecco qui una tortina monoporzione di una golosità oltre ogni immaginazione, ovviamente se vi piace il pistacchio
Ho infine decorato con biscottini tutt'intorno e un pò della crema messa da parte e sopra per decorare ho usato scaglie di cioccolatobianco e gocce di cioccolato fondente e altri biscotti
Perfettaperfarciretorte, bignè e le vostre creazioni. Per preparare la crema pasticcera alcioccolato mettete innanzi tutto i tuorli delle uova in una ampia ciotola con lo zucchero
Prendete dal frigo la crema di coperturaalcioccolatobianco (se dovesse risultare troppo consistente, mettetela qualche secondo al microonde) e cospargete il pan di spagna in tutta la sua superficie livellandolo con una spatola
