Ricette di cozze sgusciate surgelate

Linguine cozze e vongole in bianco

Linguine cozze e vongole in bianco

Ho voluto preparare le linguine cozze e vongole in bianco, un classico della cucina italiana, utilizzando ingredienti che faranno storcere il naso ai puristi ma in realtà sono spesso presenti e utilizzati nelle cucine italiane
Scampi surgelati

Scampi surgelati

Sgusciate poi le cozze e le vongole raccogliendole in un contenitore, tenendone alcune ancora all'interno dei propri gusci, che vi serviranno per guarnire i vostri piatti, e gettate i gusci vuoti
Pasta cozze, fave e pecorino

Pasta cozze, fave e pecorino

La pasta con cozze, fave e pecorino è un piatto tipico della tradizione romana. inoltre, questo è un piatto squisitamente tradizionale, che unisce prodotti dell'agricoltura (le fave), della pesca (le cozze) e della pastorizia (il pecorino)
Cozze e Finocchi piccanti in salsa di acciughe

Cozze e Finocchi piccanti in salsa di acciughe

ho utilizzato cozze già sgusciate, trovate nel banco surgelati di un super mercato, come già sperimentato in altre preparazioni, per esempio nel mio curry di pesce e verdura
Cozze, ceci e tarassaco con riso integrale

Cozze, ceci e tarassaco con riso integrale

L’altro giorno vagavo per il reparto ortofrutticolo del supermercato in cerca di qualcosa di “verde” da abbinare alle cozze (volevo smaltire le cozzesurgelate che avevo preso un po’ di tempo fa e di cui, così, senza valva, non sapevo bene cosa fare) e ai ceci (un classicone)
Risotto con le cozze

Risotto con le cozze

Per preparare il risotto con le cozze ho usato le cozze precotte surgelate ,già sgusciate e pulite , che avevo nel congelatore e dovevo assolutamente ,consumare
ZUPPETTA DI COZZE E GAMBERI

ZUPPETTA DI COZZE E GAMBERI

Potete saltare gli spaghetti, se sgusciate le cozze e i gamberi. Il segreto di una buona ZUPPETTA DI COZZE E GAMBERI, sapete qual è
Rigatoni con cozze e melanzane in bianco

Rigatoni con cozze e melanzane in bianco

Aggiungere le cozzesgusciate, il vino e fare sfumare. I rigatoni con cozze e melanzane in bianco sono un primo veloce, semplice e molto gustoso
Zuppa di fagioli e cozze con patate e bieta

Zuppa di fagioli e cozze con patate e bieta

Ecco come nasce la mia zuppa di fagioli e cozze con patate e bieta, un piatto saporito e sfizioso da gustare accompagnato da calde fette di pane caserecce grigliate
Come cucinare vongole surgelate

Come cucinare vongole surgelate

Mezze maniche con vongole e asparagi, Maltagliati alle vongole e ceci, Risotto con le vongole in bianco, Spaghetti con vongole, cozze e di ricci di mare
Risotto con funghi e cozze

Risotto con funghi e cozze

Il risotto con funghi e cozze è un primo saporito che abbina due gusti intensi e inconfondibili. Aggiungere le cozze fatte precedentemente scongelare, il riso, il vino, regolare di sale e continuare la cottura sin quando il vino non viene completamente assorbito
Tortiglioni peperoni e cozze

Tortiglioni peperoni e cozze

Se le avete prese surgelate lasciatele scongelare e unitele all’ultimo alla crema di peperoni aggiungendo un po’ di brodo di pesce