Ricette di cotto e mangiato semifreddo alle fragole e panna

Semifreddo alle fragole

Semifreddo alle fragole

Riprendere la pannae la polpa di fragole ormai fredda. Intanto montate la panna a nevefermaelasciatela in frigorifero
Contest “Soft Desserts”

Contest “Soft Desserts”

Lericette di Monsieur Tatin - Il semifreddo di compleanno, ovverobiscotto ghiacciato tricolore. Un cestino di ciliegie - Zuccotto tiramisù

Semifreddo alle fragole!

La ricetta l’ho presa da CottoeMangiato ma l’ho modificata ed è piaciuta a tutti. Comunque, per rilassarmi un po’ ho deciso di pubblicarequestosemifreddo, il mio primo semifreddo

TRUCCHI CURIOSITà E CONSIGLI UTILI AI FORNELLI

se lo avrete a disposizione con del burro di cacao in polvere,una volta cotto,altrimenti più semplicementericoprendo il disco di sfoglia con uno strato leggero di cioccolato fuso,che rassodando diventerà un "muro" mantenendodistante la sfoglia dalla crema

LE BASI DELLA PASTICCERIA

Esistonotrediversetipologie di semifreddo, il PARFAIT, SEMIFREDDO ALL'ITALIANA, BISCOTTO GHIACCIATO, ognuno di loro poi e suddiviso in tre tipi di preparazione
Al cucchiaio... per "BperBiscotto"

Al cucchiaio... per "BperBiscotto"

uno zabaionealleggerito, con fragolefrescheche possono essere lamponi, ribes. Io ho il vizio di toglierequalcheingredienteperalleggerire ma qui proprio

ZENA CAKE di Maria Clavarino

Gustata al cucchiaio tagliandola con panna montata a modi semifreddo magari mettendoci un fondo di pan di spagna