Ricette di cosce di pollo pentola a pressione

Pollo in umido in pentola a pressione

Pollo in umido in pentola a pressione

cosce, petto, ali). Lavare, tamponare e infarinare leggermente i pezzi dipollo. Nellapentolaapressioneversare l'olio con il trito di verdure, lasciandoleimbiondire leggermente
Brodo di pollo con pentola a pressione

Brodo di pollo con pentola a pressione

Pulisco il pollodalla pelle, lavo e metto in unapentolaapressionelacotturasaràottimizzata per due risultatila velocità dellacottura e il sapore intenso del mio brodo dipollosenzadispersionealcuna
Pollo alla birra

Pollo alla birra

Aggiungere le coscedipollo e farledoraredaentrambi i lati. Fareriposare per un paiodi minuti e servire coprendo le cosce con lasalsinadicipolla
Pollo alla cacciatora (sbagliata)

Pollo alla cacciatora (sbagliata)

Per unacotturarapida potete usarelapentolaapressione e in mezz'ora è tutto pronto oppure lasciarlo cuocere lentamente su fiammabassa per poco più diun'ora
Aspic di pollo

Aspic di pollo

Nellapentolaapressionefatelessare le coscedipollo. Aspicdipollo © Darius Dzinnik – Fotolia. Quando sono pronte fateleraffreddare e poi disossatele
Brodo di pollo leggero – ricetta base

Brodo di pollo leggero – ricetta base

Riporre nella Cocotte le coscedipollo, le verdure, il prezzemolo e il pepe in grani. Per primacosa, prendere le cosce del pollo, incidere ed eliminarela pelle
Faraona disossata ripiena con contorno di mele verdi

Faraona disossata ripiena con contorno di mele verdi

Per impratichirsinell'arte del disosso consiglio diiniziare con le parti singole, tipo coscesovracosce  che unavoltadisossate si prestano per essere farciteapiacere e messe in forno diventando dei bocconcini ottimi da servire
Bollito misto con "bagnetto"

Bollito misto con "bagnetto"

biancostato, muscolo, puntadi petto, ossada brodo, coscia e sovracosciadi un polloruspante. Nellapentolafate bollire dell'acqua con le verdure, quandoraggiunge il bollore, salate e immergete i pezzi dicarne
Trittico di Re Gnocco per Mtc59

Trittico di Re Gnocco per Mtc59

Cremadizucca e sticks pollo. In unapadella mettere la pelle del pollotagliataa piccole listarelle, scaldarea fuoco lento e fare cuocere fino aquandola pelle saràcompletamentecotta e bellacroccante, togliere la pelle dallapadella e tenere alcaldodaparte
Insalata Tiepida di carne

Insalata Tiepida di carne

Lavare e tagliare tutte le verdure ed unirle in unagrossapentola, unire poi tutti gli altriingredienti e coprirli con acquafredda
Cosce di pollo fritte...si, ma al forno

Cosce di pollo fritte...si, ma al forno

Preparate un brodo vegetale (volendo anchenellapentolaapressione) con lacarota, il sedano, lacipolla e un cucchiaiodiInsaporitoreAriosto per carni