Ricette di cosa fare con la crema al mascarpone del tiramisu avanzato

Tiramisu speciale senza mascarpone, con crema pasticcera, meringa e panna e grazie Montersino!

Tiramisu speciale senza mascarpone, con crema pasticcera, meringa e panna e grazie Montersino!

Eppure, quasi non potrei chiamarlo tiramisù visto che non contienelacremaalmascarpone, per l’intolleranza di alcuni miei familiari e utilizzare lacrema pasticcera non mi convinceva proprio… Ma io per il mio compleanno volevo fare il tiramisù ed ero alla ricerca di una farcitura che si potesse avvicinare allacremaalmascarpone quanto a consistenza
Crema al mascarpone al cioccolato

Crema al mascarpone al cioccolato

Laconsistenza spumosa ma resistente di questa cremaalmascarponealcioccolato è perfetta per farcire i dolci capostipite delNatale, appunto il panettone o il pandoro
Tiramisù con pandoro avanzato

Tiramisù con pandoro avanzato

Unite anche il mascarpone, il brandy e mescolate, Intanto montate gli albumicon un pizzico di sale e uniteli allacrema di mascarpone
Dessert fragole e crema al mascarpone

Dessert fragole e crema al mascarpone

Un dessert facilissimo da preparare che delizierà tutti i palati e vi farà fare un figurone. Versare gli albumi montati a neve nellacrema di uova e mascarponemescolandodal basso verso l’altocon una spatola in odo che lacrema non smonti
Crostatine ai frutti d'autunno con crema al mascarpone

Crostatine ai frutti d'autunno con crema al mascarpone

Ci sono dei giorni in cui non posso fare a meno di tuffarci il cucchiaio e altri in cui ho bisogno di godermela in un croccante guscio, magari di pasta frolla, proprio come queste crostatine
Tiramisù al cioccolato bianco

Tiramisù al cioccolato bianco

Questo fantastico dolce al cucchiaio è composto da savoiardi inzuppati nel caffè, come nella versione classica e alternati da golosa crema fatta con panna montata, mascarpone,uova e cioccolato bianco
Torta Semifreddo al tiramisu’

Torta Semifreddo al tiramisu’

Cosa ci occorre. A questo punto possiamo (con molta delicatezza) unire le tre masse, facendo dei movimenti dall’altoal basso per non rischiare di smontare le uova e la panna, fino ottenere una crema spumosa

Tiramisù di pandoro...ultimo riciclo!

Bagnate il pandoro condel caffè e mettetelo  da parte. Versare lacrema sul pandoro e proseguire come se fosse laclassica preparazione del tiramisù
Tiramisù alle fragole senza uova

Tiramisù alle fragole senza uova

Un dolce al cucchiaio che bello da vedere e al magico sapore di panna e fragole, inoltre è facilissimo da realizzare, che cosa possiamo desiderare di più da un dessert
Tiramisù di pandoro all’arancia

Tiramisù di pandoro all’arancia

Fate uno strato di cremaalmascarpone e arancia e ripetete la sequenza degli strati fino ad esaurimento degli ingredienti e terminando conlacrema
TIRAMISÙ CON LE UOVA COTTE

TIRAMISÙ CON LE UOVA COTTE

Per prima cosa, nel dubbio, meglio scegliere uno stampo o una teglietta più piccola, piuttosto che il contrario