Nel robot da cucina mettere il pandispagna e fateglifare qualche giro, giusto il tempo che diventi tutto sgretolato, a questo punto inserire tutti gli altri ingredienti (escluso gli zuccherini) e azionare il robot per amalgamare il tutto
Ovviamente per ampliare le nostre conoscenze non basta farlo solo in campo culinario ( comunque il mondo delle food blogger è così vasto che da ognuna di esse si impara sempre qualcosadi geniale
Tagliate il pandispagna in due dischi, farcite con la confettura e con ciuffi dipanna montata. Per la vera Victoria Sponge Cake ci vuole una base un pochino diversa, fatta con l'aggiunta del burro, in pratica una genoise, ma io avevo fatto un bel pandispagna, avevo un vasetto diconfetturadi lamponi buonissima e anche dellapanna in scadenza
Per prima cosa mettete in ammollo i datteri in acqua tiepida. I frutti di bosco li posizionate condelicatezza (o condelle pinzette) negli spazi vuoti fra un fiocco di crema e l’altro
Se vi avanza delpandispagna potete anche fare dei piccoli tortini sono buonissimi. Ora prepariamo una teglia grande (che possa contenere i nostri stampi) condell’acqua calda
Cosa ti occorre. I pezzetti che avanzavano dal tagliodelpandiSpagna erano messi da parte e mio padre approfittava per far “fare festa” anche al canarino che avevamo nella gabbietta vicino alla porta d’ingresso di casa
Tagliate una parte delpandispagna a cubetti e sistemateli nei bicchieri alternandoli al passato di fragole, allo yogurt che avrete zuccherato con il rimanente zucchero e le fragole rimaste tagliate a pezzi
Fare la crema pasticcerà e metterla in frigo. aggiungere un poco di crema pasticcera nella coppa o bicchiere, aggiungere i pezzetini dipandiSpagna bagnati e ricoprire ancora condella crema, procedere così ancora per altre due volte e alla fine cospargere di zucchero vanigliato
Però che meravigliadella pasticceria è un pandispagnacon tutte quelle uova. A bagnomaria fate sciogliere il cioccolato fondente con la panna e lasciate raffreddare un po'
Mi sono cimentata in qualsiasi cosa e noto che anche lei in questo mi assomiglia. A distanzadi tanti anni ancora non ho capito cosa non amassi di quelle torte perché il sapore era effettivamente buonissimo
Una cosa è certa quando si ha un’idea in cucina si deve cercare di realizzarla presto, per poterla confrontare, se si aspetta troppo ci si dimenticacosa si voleva ottenere, certo ci sarebbero gli appunti ……………
Avevo vogliadiqualcosadi dolce e mi sono ricordata che avevo in dispensa un po' dipandispagna avanzato, cosi' ho deciso di creare un dolcetto semplice semplice ma tanto buono
Tanto che dellaseconda non sono riuscita a fare la foto della fetta. Purtroppo non sono riuscita a fotografare la fetta che vi assicuro era morbidissima
Fare raffreddare il tutto, da freddo togliere piano piano il guscio ed infilarlo con uno spiedino. Fora prima la parte più stretta facendo il primo buco con uno spillo, poi dovrai allargare il foro e fare anche il foro dall’altra parte dell’uovo utilizzando uno spiedino d legno in modo da permettere al contenutodi uscire
