Ricette di cosa abbinare al cavolfiore

Cavolfiore gratinato, ricetta contorno

Cavolfiore gratinato, ricetta contorno

io ho scelto di preparare il cavolfiore gratinato in maniera semplice con pochi ingredienti per ottenere un contorno semplice, gustoso e da abbinare a un secondo piatto come la carne, il pesce
Frittelle Cavolfiori e Patate

Frittelle Cavolfiori e Patate

Per prima cosa lava e asciuga il cavolfiore e grattugialo grossolanamente. Leggendo la ricetta dei medaglioni di cavolfiore sul blog paprika dolce e cannella della mia amica Imma ci ho provato anch’io però l’ho personalizzata pensando di abbinarealcavolfiore le patate per mitigarne il sapore intenso
Cavolfiore con le spezie

Cavolfiore con le spezie

E’ questo il caso di questo cavolfiorealle spezie. La ricetta di oggi mi ha davvero entusiasmato un contorno esotico da mangiare da solo o accompagnato a pezzetti di pita calda
Cavolfiore stufato al pomodoro

Cavolfiore stufato al pomodoro

rosolateli in una casseruola con l’olio e unitevi l’alloro, il cavolfiore diviso in cimette, l’aceto e la polpa di pomodoro
cavolfiore intero al forno con crema delicata al formaggio

cavolfiore intero al forno con crema delicata al formaggio

Ci sono prodotti che hanno in sè qualcosa di speciale,. lei che quando finisce il piatto dice “toto” e batte le manine felice, lei che assaggia sempre con curiosità ed interesse tutto quello che di nuovo le preparo e che con sincerità mi dice “booo” se davvero le piace, lei che adora condividere la banana insieme al suo papà mordicchiandola ad alternanza… Lei che fin dal primo boccone, ha apprezzato le verdure e tra tutte, in modo particolare e con mio grande stupore, ha una preferenza smodata per il cavolfiore

CAVOLFIORE AL CURRY e BOCCONCINI DI POLLO AGLI AGRUMI E CURCUMA

CAVOLFIOREAL CURRY. Dopo il PANEER e il NAVRATHNA KURMA, le incursioni nella cucina indiana continuano, col capo umilmente cosparso di cenere perchè purtroppo devo dimezzare, se non di più, le dosi di spezie indicate nelle ricette che trovo, ma il risultato finale non mi ha ancora deluso e quindi
Cavolfiore e zucca, ricetta

Cavolfiore e zucca, ricetta

Il cavolfiore e zucca è una ricetta per un contorno che si adatta a qualsiasi secondo piatto, lo potete quindi abbinare a carni, verdure o formaggi
Cavolfiore in pastella

Cavolfiore in pastella

VINO DA ABBINAREALCAVOLFIORE FRITTO IN PASTELLA. Nel periodo invernale il cavolfiore torna prepotentemente sulle nostre tavole e durante le festività natalizie si propone sempre qualche piatto a base di cavolo, questo nello specifico è perfetto
insalata cavolfiore

insalata cavolfiore

Eccomi con un piatto leggerissimo, un bel contorno che accompagna quasi tutto oppure se volete mantenervi leggeri potete abbinare con un altro secondo piatto leggerissimo accompagnato da crostini integrali
Cavolfiore cottura a vapore

Cavolfiore cottura a vapore

Per conservare gran parte delle proprietà e delle vitamine presenti nel cavolfiore (e per la maggior parte degli ortaggi) la cottura a vapore è decisamente la più adatta, il sapore resta intatto la cottura è anche veloce e facilmente realizzabile anche senza vaporiera o cestello
Cavolfiore in umido con crema di nocciole e melograno

Cavolfiore in umido con crema di nocciole e melograno

Se optate per l’acquisto del Merluzzo d’Alaska con pomodoro e basilico della Findus, vi consiglio di abbinarci un buon contorno sfizioso e saporito proprio come quello che ho preparato oggi a base di cavolfiore, arricchito da una crema di nocciola vellutata e reso fresco dalla nota acidula del melograno
Torta salata con cavolfiore patate e salsiccia

Torta salata con cavolfiore patate e salsiccia

La torta salata con cavolfiore, patate e sasiccia è una rustica delizia da gustare con tutta la famiglia, il modo perfetto per far mangiare volentieri la verdura anche ai bambini