Ricette di contorno pollo al curry

Pollo al Curry con riso basmati

Pollo al Curry con riso basmati

Il polloalcurry accompagnato dal riso basmati è un secondo piatto molto diffuso in Asia e ultimamente viene apprezzato sempre più spesso anche dalle nostre parti
POLLO AL CURRY

POLLO AL CURRY

Il POLLOALCURRY è un piatto tipico della tradizione asiatica. Quando il pollo risulta rosolato, aggiungi il composto di curry che hai preparato
Pollo al curry

Pollo al curry

Il polloalcurry è forse la ricetta indiana più famosa e diffusa al mondo, apprezzata per la sua grande semplicità e per i meravigliosi profumi che si sprigionano mentre la carne e le verdure si cuociono e vengono impreziosite dalcurry
Pollo al curry

Pollo al curry

Potete accompagnare il pollo con un contorno di riso pilaf, vedi la ricetta del riso pilaf anche qui
Pollo al Curry "rivisitato"

Pollo al Curry "rivisitato"

PolloalCurry con verdure in agrodolce e contorno di riso Basmati. A fine cottura aggiungere il petto di pollo tagliato a listarelle e terminare la cottura con una spolverata di curry per insaporire il piatto
POLLO AL CURRY

POLLO AL CURRY

Prepara le verdure per il contorno, puliscile bene e tagliale a tocchetti. Oggi però vi voglio raccontare del polloalcurry che è un classico tra i piatti orientali e che spesso viene cucinato in "malo modo", ben lungi, cioè, dalla tradizione orientale che non prevede, nella maniera più assoluta, l'utilizzo di panna da cucina o addensanti e insaporitori di vario genere
Cous cous di pollo al curry con carote

Cous cous di pollo al curry con carote

Le carote, oltre a dare colore, fanno da contorno e danno al piatto una nota dolciastra che ne ingentilisce il sapore forte del curry
PASTA CON POLLO AL CURRY

PASTA CON POLLO AL CURRY

CAROTE ALCURRY se amate questa spezia non fatevi sfuggire questo contorno sfizioso. La pasta con polloalcurry è un primo piatto facile e veloce da preparare , cremoso grazie all’ aggiunta della panna
Frittelle di pollo al curry

Frittelle di pollo al curry

Poi le metto a scolare su carta da cucina e infine le servo in tavola con un contorno a piacere ed eventualmente una salsa a scelta, dal ketchup alla maionese, oppure di yogurt e menta
Antipasto di pollo al curry e fiori di zucca

Antipasto di pollo al curry e fiori di zucca

Una versione estiva del polloalcurry, con una crema di fiori di zucca ad avvolgere il petto a pezzetti, insaporito dal rigatino toscano tostato e servito su sottili fette di fresco pomodoro
Curry vegetariano alla zucca

Curry vegetariano alla zucca

In una ciotola, o in un piatto fondo, versa il riso pilaf su un lato ed il curry vegetariano alla zucca sull’altro, così da avere secondo e contorno insieme