Dividete il peperone in. Bucherellate i pomodorini, conditeli con olio, sale, pepe, disponeteli su una teglia coperta di carta da forno e infornateli a 140°C per 30' circa per farli essiccare. Condite i tranci di tonno con olio, basilico, finocchietto e menta tritati, poi lasciateli marinare per 15'. 4 tranci di tonno puliti e senza pelle da g 150 cad. - pomodorini ciliegia g 350 - peperone giallo mondato g 250 - fagiolini mondati g 150 - aceto
Un secondo di pesce ancora coi profumi e sapori delle mie vacanze, filetto di tonno avvolto da una crosta di pistacchi accompagnato da un contorno di melanzane, patate, cipolle e pomodorini
Per preparare il contorno di verdure, tagliate la carota e la zucchina a julienne. Ecco quindi l’idea di insaporire il tonno in una marinatura con salsa di soia, olio, pepe e prezzemolo, per poi ricoprirlo con semi di sesamo
Servite calde magari accompagnate da un contorno di patate cotte in padella. Ma , le bistecche di tonno , o tonno a tranci , le riconosci subito quando le addenti ,per la loro morbidezza e la loro consistenza
Servire il tonno ancora caldo accompagnato dalle verdure di contorno. Tonno con pomodorini e zucchine. Ingredienti per 1 persona. 1 trancio di tonno (150-200g). Stufare a fiamma bassa per 3-4 minuti con coperchio chiuso girando di tanto in tanto. Togliere il coperchio, aggiungere il trancio di tonno e cuocere per 3-4 minuti per lato (in base allo spessore del trancio). 20m Ingredienti per 1 persona. 1 trancio di tonno (150-200g)
Ho accompagnato il pesce con un gustoso e coloratissimo contorno di peperoni in agrodolce, che si prepara facilmente e può adattarsi anche ad altri piatti
Servire il tonno ancora caldo accompagnato dalle verdure di contorno. Tonno con pomodorini e zucchine. Ingredienti per 1 persona. 1 trancio di tonno (150-200g). Stufare a fiamma bassa per 3-4 minuti con coperchio chiuso girando di tanto in tanto. Togliere il coperchio, aggiungere il trancio di tonno e cuocere per 3-4 minuti per lato (in base allo spessore del trancio). 10m Ingredienti per 1 persona. 1 trancio di tonno (150-200g)
Servire il tonno ancora caldo accompagnato dalle verdure di contorno. Tonno con pomodorini e zucchine. Ingredienti per 1 persona. 1 trancio di tonno (150-200g). Stufare a fiamma bassa per 3-4 minuti con coperchio chiuso girando di tanto in tanto. Togliere il coperchio, aggiungere il trancio di tonno e cuocere per 3-4 minuti per lato (in base allo spessore del trancio). 2h 30m Ingredienti per 1 persona. 1 trancio di tonno (150-200g)
Preparare un contorno con pomodorini conditi con olio extra vergine d'oliva. Acquistare il tonno surgelato è la soluzione migliore per essere sicuri di portare in tavola un prodotto sicuro e di qualità privo del batterio anisakis
Un buon trancio deve presentarsi intero, compatto, coperto di olio limpido. Oltre ai Filetti di Tonno all'olio di oliva, extravergine biologico, al naturale, in vasi di vetro e non, troviamo inoltre tantissime specialità per contorni o per primi piatti tutti da provare
Servire il tonno ancora caldo accompagnato dalle verdure di contorno. Tonno con pomodorini e zucchine. Ingredienti per 1 persona. 1 trancio di tonno (150-200g). Stufare a fiamma bassa per 3-4 minuti con coperchio chiuso girando di tanto in tanto. Togliere il coperchio, aggiungere il trancio di tonno e cuocere per 3-4 minuti per lato (in base allo spessore del trancio). 10m Ingredienti per 1 persona. 1 trancio di tonno (150-200g)
