Ricette di contorno patate viola

patate viola al rosmarino e vino bianco

patate viola al rosmarino e vino bianco

l’altro giorno facendo la spesa mi sono balzate agli occhi le patateviola, sono sincera non le avevo mai viste ed allora incuriosita non ho esitato a comprarle per assaggiarle e capire cosa hanno di diverso
Patate viola e rosse spadellate

Patate viola e rosse spadellate

Ciononostante qualche patatina è cresciuta e con queste povere superstiti ho preparato un contorno rapido e gustoso
Sformato di cavolfiore viola e patate

Sformato di cavolfiore viola e patate

Ho preparato questo sformato di cavolfiore viola e patate come secondo piatto per proporre il cavolo viola o cavolfiore violetto di sicilia che sembra essere un ortaggio molto salutare ricco di vitamine, sali minerali, fibre e antiossidanti
Purè di patate viola

Purè di patate viola

Il purè di patateviola è un contorno insolito e d’effetto, ma molto semplice da preparare, ideale se volete stupire i vostri ospiti con un piatto originale e che si abbina bene ad ogni menu
Spaghetti di farro con salsa di melanzane, ceci e patate viola.

Spaghetti di farro con salsa di melanzane, ceci e patate viola.

due patateviola. Scolate le patate e schiacciatele con lo schiacciapatate. due melanzane viola. ) Continuare a cuocere fino a che le melanzane non si sono ammorbidite, poi trasferite tutto nel barattolo del mixer , formate una crema alla quale aggiungerete i fiocchi di patateviola mescolando
Patate alla scamorza

Patate alla scamorza

un idea per un contorno gustoso, semplicissimo, durante queste feste, sono delle patate con aggiunta di scamorza e spezie
Purè vegan di patate e sedano rapa all'aneto

Purè vegan di patate e sedano rapa all'aneto

Ecco un piatto semplice semplice, perché cosa c’è di più semplice del purè di patate. Questo quello che si ritiene, in realtà il purè di patate potrebbe anche essere un piatto insidioso per chi non abbia una minima dimestichezza con la cucina
Patate al cartoccio ripiene – Baked potatoes

Patate al cartoccio ripiene – Baked potatoes

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Carote viola al miele e timo

Carote viola al miele e timo

Non sapevo esattamente come cucinarle così ho deciso di provare a farle arrostire in forno insieme alle patate, il risultato è stato ottimo
Cavolo viola con mele e spezie

Cavolo viola con mele e spezie

Per variare dalle solite patate al forno o erbette ripassate in padella, vi propongo un gustoso contorno di cavolo viola con mele, leggermente agrodolce, profumato con zenzero e cannella