Abbassiamo a questo punto la fiamma e versiamo i ceci scolati, aggiungendo una bella macinata di pepe nero e mescolando di tanto in tanto fino a che no risulteranno teneri
In un lampo porterete in tavola questo gustoso contorno anche all'ultimo . Da quanto tempo non postavo un contorno semplice e soprattutto veloce, come piace a me ma sono sicura anche a voi
I ceci al rosmarino sono un piatto molto semplice da preparare, saporito, deliziosamente aromatizzato con aglio e rosmarino, che stemperano il sapore dolce dei ceci e utilizzato di solito come contorno
MEZZO BARATTOLO DI FAGIOLI O CECI. Chi tra di voi non ha a disposizione una patata, una cipolla, qualche pomodorino o pomodoro di maggiori dimensioni, una scatola di fagioli, del prezzemolo magari surgelato ( così si ha a disposizione al bisogno) e un cespo di insalata
come contorno,come piatto principale. adoro i ceci. -1 scatola di ceci-1 pizzico abbondante di rosmarino,fresco o secco-5 cuc. AI di passata pomodoro-sale qb-cipolla quel tanto per soffrittofare un soffritto con un poco di olio e cipollamettere la passata ed i ceci scolati dalla loro acquaaggiungere acqua ,usate il barattolo dei ceci come dosatore,1 barattolochiudere. dal fischio 12 minuti 1 scatola di ceci. 12 minuti
La zuppa piccante di ceci con riso basmati può essere considerato un piatto unico e quindi ideale quando si vuol mangiare qualcosa di nutriente, senza dover fare un pasto composto da primo, secondo e contorno
Carciofini grigliati, ricetta contorno Hummus di ceci. Se non ne avete potete usare quelli inscatola, ma io consiglio sempre alimenti freschi e con pochissimi conservanti, scolati dalla loro acqua e sciacquati
Una passata di frullatore ad immersione, qualche erba aromatica appena raccolta e via l’impasto è pronto, il tempo di riscaldare l’olio per la frittura e di incartare un pezzo di feta per farla al cartoccio come contorno
Un piatto semplice e veloce da realizzare, da servire con un contorno di pomodoriniall’insalata. Bollite, scolate e frullate i ceci (se usate quelli della scatola non serve bollirli), e unite gli spinaci precedentemente saltati in padella
Può essere una buona idea anche come contorno, oppure come antipasto per una cenetta con gli amici. In estate amo mangiare in questo modo, piatti unici e freschi, composti per lo più da verdure
