Ricette di coniglio con funghi porcini freschi

Coniglio in umido con funghi porcini

Coniglio in umido con funghi porcini

Scolare i pezzi di coniglio e asciugateli tamponandoli con carta casa. Nel frattempo, con un panno umido pulire i funghi e tagliarli per il lungo, a fettine sottili
Coniglio con patate e porcini

Coniglio con patate e porcini

frattempo pulire i funghi, eliminando via la parte terrosa del gambo e. tavola piatti un po’ più robusti e dai sapori decisi, come questo coniglio
Tagliatelle Funghi e Tartufo Nero

Tagliatelle Funghi e Tartufo Nero

- Pollo e Coniglio al profumo di bosco. ALTRE RICETTE CON I FUNGHI. Iniziate con il soffittino di olio, aglio e burro
bimby varoma

bimby varoma

CONIGLIOCON CIPOLLINE IN AGRODOLCE. Scolarla e versarla nella zuppiera sui funghi e la salsa, mescolare bene e servire decorando con basilico fresco
Tagliatelle al ragù bianco

Tagliatelle al ragù bianco

Volendo per realizzare il ragù bianco, potete utilizzare anche della carne di tacchino, manzo, vitello, coniglio, ed aggiungere a piacere qualche insaccato (come nel caso della soppressata da me utilizzata) o dei funghiporcini essiccati (che terrete in ammollo in acqua calda per qualche minuto per farli rinvenire)
Vellutata di zucca allo zenzero (2 versioni)

Vellutata di zucca allo zenzero (2 versioni)

vellutata di zucca e patate dolci con finferli e una punta di miele, vellutata di asparagi bianchi e verdi con scaglie di mandorla e vellutata di funghiconporcini e cipolline e un tocco di noce moscata
Roast beef in crosta al sapore di tartufo.

Roast beef in crosta al sapore di tartufo.

Rotolo di Coniglio ai Porcini. Coniglio (o lepre) in porchetta per Raffaello. Non cercate di aprire con il coltellino le cozze che sono rimaste chiuse
Vellutata di zucca

Vellutata di zucca

Coniglio al vino bianco. Contiene una grande quantità di minerali come il ferro, il fosforo ed il magnesio

bimby per cottura al vapore

Coniglio alla mediterranea. Verze ripiene ai funghicon salsa ai porcini. Gnocchetti di pane ai tre colori con salsa di funghi