Ricette di condire roast beef

ROAST BEEF DI MAIALE CON VERDURE

ROAST BEEF DI MAIALE CON VERDURE

Il roastbeef di maiale con verdure è un secondo molto semplice e saporito perfetto da preparare per un pranzo importante come quello domenicale o ancora per quello pasquale, se volete cucinare un piatto diverso dal solito
Roast beef alla genovese (Napoletana)

Roast beef alla genovese (Napoletana)

Ma in questa ricetta noi andiamo a condire il Roastbeef. Con il ragù alla genovese oltra alla pasta si possono condire molti tipi di carne,la ricetta originale della carne alla genovese prevede l’uso di carne a piacere tra lacerto/girello,manzo,gallinella di maiale,scamone o vitellina
Roast Beef Speziato con Salsa al  Balciana e Vernaccia

Roast Beef Speziato con Salsa al Balciana e Vernaccia

Una di queste e' di menu' turistico con RoastBeef ai tre pepi con salsa al vino rosso. Io ho fatto la salsina che risulterà dolciastra e lega perfettamente con questo Rostbeef, ma attenzione il fondo di cottura se filtrato e' un'ottima salsa per accompagnarlo
Roast beef classico con le verdure

Roast beef classico con le verdure

Condire con il sale da tutti i lati e quindi infilare 2 rametti di rosmarino sotto lo spago. 1kg di codino di vitello in un pezzo intero
Roast Beef

Roast Beef

Tagliare a fette sottili e condire con il sugo di cottura ben caldo. Togliere il roastbeef dalla pentola, metterlo su una griglia forata e metteteci sopra un peso in modo che fuoriesca il liquido di cottura che dovete tenere
Roast beef di manzo marinato – ricetta

Roast beef di manzo marinato – ricetta

PrintRoastbeef di manzo marinato – ricettaPrep Time. 6 Roastbeef marinato con insalata di farro e cipolla arrostitaIngredienti1,5 kg di manzo (roastbeef)3 cucchiai di aceto di vino rosso4 cucchiaini di olio extravergine di oliva1 cucchiaino di salsa Worcestershire2 spicchi d'aglio schiacciatiSale da cucina e pepe neroInsalata150 gr farro1/2 cetriolo senza semi, tritatomazzetto di prezzemolo50 gr olive denocciolate3 mazzetti di ruola fresca1 cipolla media rossaProcedimentoBucare con la forchetta il pezzo di roastbeef (circa 12 volte) e metterlo in un sacchetto per alimenti richiudibile con 2 cucchiai di aceto e 1 cucchiaino di olio extravergine di olivaAggiungere la salsa Worcestershire, aglio, pizzico di sale e pizzico di pepeChiudere il sacchetto, agitare per coprire la carne e la sciare marinare per 4 oreRimuovere la carne dal sacchettoTagliarla in fettine spesse un ditoScottare su una griglia bollente in entrambi i latiInsalataCuocere il farroCondire con il cetriolo, prezzemolo, olive e la rucola. Condire con aceto, olio extravergine di oliva, sale e pepeGrigliare la cipolla tagliata a fette in una padella antiaderentePreparare il piatto con insalata di farro, cipolla arrosto e roastbeef3
Roast Beef con microonde

Roast Beef con microonde

Volete prepararvi un succulento RoastBeef ma non volete metterci un'infinità di tempo. tagliamo la carne a fette dello spessore desiderato, io piuttosto sottile, condiamo con il nostro intingolo e lasciamo in frigo per una notte, serviamo con cavolfiori al vapore e se come me volete portarlo al lavoro, basta inserire nel contenitore termico Hot&Cold dell'acqua fredda per qualche minuto, rovesciarla ed asciugare ben bene, sistemarci le fettine di roastbeef con un po di olio, qualche cavolfiore al vapore per accompagnare e via
Roast beef alle erbe

Roast beef alle erbe

Tritate finemente gli aghi di rosmarino e la salvia con l'aglio sbucciato. Spennellate il filetto con 1 cucchiaino d'olio, passatelo nel trito preparato e legatelo con più giri di spago da cucina per tenerlo in forma durante la cottura
Roast Beef con Patate al Forno e Funghi

Roast Beef con Patate al Forno e Funghi

Oggi vi do il buongiorno con questo meraviglioso roastbeef con patate al forno e funghi cardinali dell’Argentario, preparato dalla sempre bravissima Doriana Costaglione
Insalata di radicchio e roast beef

Insalata di radicchio e roast beef

In un piatto da portata sistemate il radicchio, le fette i roastbeef e le fette di zucchina arrotolate o leggermente arricciate
Prove di roast beef

Prove di roast beef

Condire con olio extravergine di oliva ed una macinata di pepe. Nel corso di una lezione sulla carne ci aveva presentato la preparazione del roast-beef svelando trucchi e segreti per ottenere un risultato eccellente
Panino a modo mio con Roast Beef ed avocado

Panino a modo mio con Roast Beef ed avocado

Si possono condire con una varietà di ingredienti praticamente infinita, unico limite è la fantasia. Continuiamo a farcire il nostro panino con le fette di RoastBeef e completiamo il tutto con l'Emmental
Prove di roast beef

Prove di roast beef

Condire con olio extravergine di oliva ed una macinata di pepe. Nel corso di una lezione sulla carne ci aveva presentato la preparazione del roast-beef svelando trucchi e segreti per ottenere un risultato eccellente