I conchiglioniripieni di pesce alforno sono facili da preparare, pratici perché si possono preparare con un pochino di anticipo, molto invitanti, buoni e profumati
Conchiglioniripienialforno Oggi vi propongo una ricetta conchiglioniripienialforno con le mondarle tritate grossolanamente e l’aggiunta di pomodorini per dare un colore rosso e verde ( nella foto trovate ingredienti per un pesto con frutta secca invernale)
Una ricetta facile da realizzare ma davvero gustosissima, perfetta anche per la domenica e i giorni di festa… conchiglioniripienialforno con ricotta e prosciutto, gratinati con funghi, piselli e besciamella
FacebookTwitterGoogle+Non è uno scherzo, nè un modo per “gonfiarsi” e farsi belli, si tratta realmente di conchiglionialfornoripieni di ragù bianco e ricotta di bufala
Conchiglioniripienialforno. – sale. – sale. – 400 g di conchiglioni grandi. – 300 g di salsiccia. 1) Lavate e pulite i broccoli dividendoli in cimette completamente prive di gambi e lessateli per 10 minuti in acqua bollente salata. 2) Fate imbiondire l’aglio e il peperoncino interi con 2 cucchiai di olio, unite la salsiccia spellata e sgranata, e rosolatela 3 minuti a fiamma vivace. 3) Tritate i broccoli scolati e asciugati, aggiungeteli allasalsiccia e fate insaporire per 2 minuti. 4) Lessate i conchiglioni per 5 minuti, scolateli e riempiteli con l’impasto, a cui avrete tolto l’aglio e il peperoncino. 5) Sistemateli in una pirofila con l’olio rimasto e fateli dorare per 15 minuti in fornopreriscaldato a 200 °C. 400 g di conchiglioni. 300 g di salsiccia
I conchiglioniripienialforno gratinati sono un primo piatto gustoso e saporito, adatto ad un pranzo (o cena) delle “feste”, quando vogliamo coccolare noi stessi e i nostri ospiti
