Ricette di con zucchine spinose

Zucchine spinose gratinate

Zucchine spinose gratinate

Conoscete la zucchina spinosa chiamata anche. Mettersi dei guanti da giardinaggio e togliere la buccia alle vostre zucchine pelose
Zucchine spinose al forno

Zucchine spinose al forno

Fare uno strato di zucchinespinose, poggiarci due fette di provola, un altro strato di zucchine, tre fette di provola, coprire il tutto con le fette di zucchina restanti un filo d’olio distribuendolo un po’ su tutta la superficie, pangrattato e cinque fiocchetti di burro
Zucchine spinose in pastella | Ricetta

Zucchine spinose in pastella | Ricetta

Per queste zucchine ho preparato una pastella molto semplice a base di acqua e farina, sostituendo la farina comune con quella di riso otterrete un risultato ancora più croccante e senza glutine
Parmigiana zucchine spinose

Parmigiana zucchine spinose

Questa parmigiana zucchinespinose , è cotta in padella e con le zucchinespinose grigliate, quindi una parmigiana molto leggera
Zucchine spinose gratinate ceci e parmigiano

Zucchine spinose gratinate ceci e parmigiano

Zucchinespinose gratinate ceci e parmigiano , un contorno quanto facile, quanto appetitoso. , ma nel vero senso della parola, perchè hallo le spine, quindi per togliere la buccia, si devono tenere con molta cautela
Zucchine spinose al forno

Zucchine spinose al forno

Fare uno strato di zucchinespinose, poggiarci due fette di provola, un altro strato di zucchine, tre fette di provola, coprire il tutto con le fette di zucchina restanti un filo d’olio distribuendolo un po’ su tutta la superficie, pangrattato e cinque fiocchetti di burro
Zucchine spinose al forno

Zucchine spinose al forno

A tal proposito vi consiglio di indossare dei guanti per non incollarvi tutte le mani 😉 Tagliate le zucchinespinose in due e poi ancora in due
ZUCCHINA SPINOSA FRITTA

ZUCCHINA SPINOSA FRITTA

Questa è la mia prima "esperienza" con la zucchina spinosa chiamata anche sechio. Ho optato per la frittura e con quella non si sbaglia mai