Ricette di con verdure invernali

VERDURE INVERNALI AL FORNO

VERDURE INVERNALI AL FORNO

Verdureinvernali al forno, un contorno buono, economico e semplicissimo da preparare. Foderate con carta da forno una teglia capiente, magari la leccarda del forno
VERDURE INVERNALI GRATINATE

VERDURE INVERNALI GRATINATE

Potete preparare questo piatto con le verdure che preferite, oppure utilizzare verdure non consumate, tutte si prestano a questa preparazione, anche le patate
Lasagne alle verdure invernali

Lasagne alle verdure invernali

L'anno è appena iniziato e già si inizia con le cose strambe. Tornando alla ricetta, mi sono venute in mente un bel po' di verdure colorate invernali, bietole, zucca, radicchio rosso, rapa rossa, cavolo nero
Rotolo alle verdure invernali

Rotolo alle verdure invernali

Contiene una base di besciamella, delle verdure appena scottate, noci croccanti e formaggio filante. potete fare di questa ricetta una specie di "svuotafrigo", a seconda di quello che avete da smaltire
Risotto alle verdure invernali e Asiago Dop

Risotto alle verdure invernali e Asiago Dop

Si tratta di un risotto, né più né meno, che però valorizza le verdure a disposizione in questa stagione e che, secondo me, poverine, sono a volte davvero bistrattate
POLLO ALLA SOIA E ZENZERO CON VERDURE INVERNALI

POLLO ALLA SOIA E ZENZERO CON VERDURE INVERNALI

Dopo averle mondate e lavate bene,tagliate tutte le verdurecon il coltello a piccoli pezzi. Dopo aver tagliato il petto di pollo a fettine,lavatele e privatele delle parti grasse e di scarto,battetele su un tagliere con il batticarne,ora sistemate la carne in una pirofila e conditelacon la salsa di soia e lo zenzero in polvere,massaggiate con le mani per qualche istante per amalgamare il tutto,coprite con la pellicola trasparente e trasferite in frigo per qualche ora a marinare,abbiate solo l’accortezza di mettere la carne fuori dal frigo almeno un’ora prima di essere cotta