Ricette di con salmone al forno jamie oliver

crumpies di Jamie Oliver con crema Nerogianduia (una Nutella super speciale)

crumpies di Jamie Oliver con crema Nerogianduia (una Nutella super speciale)

  I crumpies tipicamente inglesi, si cuociono nel forno, sono super facili e per la cottura anche leggeri, certo sono da magiare come i loro cugini crumpet (che sono frittelle) con tutto quello che c’è di godurioso in casa… nero gianduia, burro e confetture varie e panna montata, ma anche salmone affumicato con il burro salato, o il prosciutto crudo dolce dolce, con un bel ricciolo di burro… hai già capito che per me sono l’occasione per fare quello che più mi piace mangiare concalma piluccando da ciotoline varie di tutti i gusti
Fishcake di merluzzo

Fishcake di merluzzo

Basta fare una piccola ricerca per trovare fishcake preparati con il salmone o con i gamberetti, oppure ricette che prevedono l’aggiunta di altri ortaggi
Mini pavlove al mango e cocco

Mini pavlove al mango e cocco

E per il salmone da consumo umano devo invocare Lari e Penati ( la Banca Centrale Europea, quando poi arriva
BAGELS…. CON PASTA MADRE!!!!!

BAGELS…. CON PASTA MADRE!!!!!

A primavera, quando le giornate sono un po' più lunghe, il cielo pulito ed un bel sole ci sveglia io amo andare a Firenze con mio marito da "Diner" a premiarci con una strepitosa colazione all'americana, fatta di bagels farcite con philadelphia, salmone e erba cipollina per me e un bell'hamburger con patatine per lui mmmmm…
Gluten Free Hamburgers….Food Revolution Day

Gluten Free Hamburgers….Food Revolution Day

Il pane, realizzatocon la farina senza glutine, contiene l’hamburger alsalmone che propone Jamie (non ho messo proprio tutti gli ingredienti…Jamie usa i piselli…
Sourdough Rye  Bread

Sourdough Rye Bread

Pane alsegalecon lievito madre. Preparate il prefermento mescolando il licoli con l'acqua e le due farine in una ciotola
crumpies di Jamie Oliver con crema Nerogianduia (una Nutella super speciale)

crumpies di Jamie Oliver con crema Nerogianduia (una Nutella super speciale)

I crumpies tipicamente inglesi, si cuociono nel forno, sono super facili e per la cottura anche leggeri, certo sono da magiare come i loro cugini crumpet (che sono frittelle) con tutto quello che c’è di godurioso in casa… nero gianduia, burro e confetture varie e panna montata, ma anche salmone affumicato con il burro salato, o il prosciutto crudo dolce dolce, con un bel ricciolo di burro… hai già capito che per me sono l’occasione per fare quello che più mi piace mangiare concalma piluccando da ciotoline varie di tutti i gusti

Salmone al cartoccio

Condirecon il succo di mezzo limone, qualche goccia di olio (poco, il salmone é giá "grasso", sale e pepeChiudere ripiegare la carta forno in modo da formare un pacchettino chiuso

Torta di salmone con pasta fillo

Per non cadere nella monotonia delle solite ricette, ultimamente prendo spunto dalle ricette del libro Cucina smart conJamieOliver il cui sottotitolo “Poca spesa, piatti gustosi senza sperchi” parla da sé
contest: ricette da riempire dall'antipasto al dolce!

contest: ricette da riempire dall'antipasto al dolce!

Lasagne ai cardi-salmone e caprino. - no lasagne o paste alforno ma ad esempio cannelloni ripieni, conchiglioni ripieni, ravioli, tortellini e qualsiasialtra cosa da riempire vi venga in mente
Crostata al gelo 2

Crostata al gelo 2

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Jools' fish pie

Jools' fish pie

Io ho scelto di usare il baccalà (siccome avevo un filetto bello grosso, con una parte ci ho fatto il brodo di pesce che è servito a fare la bechamelle), il salmone e l'aringa affumicata