Se vi piace il radicchiorosso, provate anche il Radicchio ripieno alforno. Potete utilizzare il radicchiorosso di tipo spadone oppure il tardivo, e se volete arricchire il piatto, potete aggiungere anche qualche strisciolina di speck o pancetta
RadicchioalForno Semplice è la ricetta di un contorno classico di radicchiorosso a Basso Indice e Carico Glicemico, ideale per accompagnare le proteine di qualità e i grassi buoni nella tua ricetta detox preferita
Dolce Senza Zucchero - Ricette Naturali con Indice Glicemico Basso
Sminuzzare i gherigli di noce in maniera grossolana. E con il radicchio lungo comperato l’ultima volta ho preparato questa ricetta che mi è servita anche da schiscetta al lavoro
disporre il radicchio in una teglia e condireconsale e un filo d’olio. lavare il radicchio intero, tagliarlo a spicchi nel senso della lunghezza, in otto parti circa, secondo la grandezza, risciacquare ogni spicchio, sgocciolare e asciugare
Davvero il tempo ci sfugge di mano, volano via le settimane con una velocità spaventosa, arrivo al mercoledì e subito penso "dai tra due giorni Massy non lavora e stiamo insieme tutti e tre" sì perché lui torna sempre tardi, spesso Elio dorme già, l'week end non si separano un minuti, previa mammite assoluta
Il radicchiorosso tardivo di Treviso alforno è uno dei miei contorni preferiti di questo periodo, facile, semplice e veloce da preparare è perfetto per accompagnare un buon secondo piatto di carne
Bisogna lavare e asciugare bene il sesamo per poi tostarlo leggermente in forno o in padella a fuoco lento (stando attenti a non esagerare sennò il sapore risulterà amaro) miscelarlo insieme alsale (anch’esso leggermente tostato per togliere l’umidità) e infine triturare il tutto utilizzando un mortaio di terracotta e un pestello di legno
Disponete il radicchiorosso su un foglio di carta forno leggermente unto, sulla teglia del forno. Ma quanto mi piacciono le verdure alforno, è una cottura che sprigiona profumi, succhi ed aromi incredibili
Ero molto indecisa su cosa preparare ma poi ho pensato alle mele rosse, a quanto sono buone alfornocon un delizioso ripieno, adatto anche ai prossimi giorni di festa
