Ricette di con pentole amc

PANE FATTO IN CASA AMC

PANE FATTO IN CASA AMC

Formare una pagnotta e inciderla in superficie con un taglio a croce. Introdurre la carta da forno e disporvi sopra la pagnotta, spennellarla con l’acqua fredda
Brasato  di Cinghiale con Polenta anche con il metodo Amc

Brasato di Cinghiale con Polenta anche con il metodo Amc

In una unità Amc far bollire l’acqua con il coperchio normale e un pizzico di sale. Un connubio di sapori che esplodono in bocca… La decisione del sapore selvatico, con la delicatezza del purè… una vera goduria…
crema di porcini e zucchine con secuquick amc

crema di porcini e zucchine con secuquick amc

Questo è proprio il periodo giusto per ricominciare a cucinare con il mio secuquick e le pentoleamc,perfetto per tutte le preparazioni lunghe,perchè cuoce anche con i fornelli spenti,grazie al fondo spesso che accumula calore
Polpettone con Salsa Tonnata cotto con il metodo Amc e Tradizionale

Polpettone con Salsa Tonnata cotto con il metodo Amc e Tradizionale

Semplice e genuino, fatto con le amc non ho nemmeno sentito caldo. Buon inizio settimana a tutti, con questo caldo non si sa più che mangiare, da noi è veramente stressante, troppa umidità, considerando che io adoro l’estate e il caldo, detto da me è veramente insopportabile
Sugo Alla Ciociara Anche con il Metodo Amc

Sugo Alla Ciociara Anche con il Metodo Amc

CON LE PENTOLEAMC. E’ ancora più veloce con il metodo Amc, anche se questa volta l’ho fatto senza secuquick, ma ho abbreviato i tempi lo stesso, ma soprattutto non ho soffritto con olio, quindi è venuto anche un sugo leggero
PASTA CON SUGO ALLA  GENOVESE  AMC

PASTA CON SUGO ALLA GENOVESE AMC

mi diede la ricetta un amica mia un po di tempo fa ed io l’ho adattata a queste pentole. Scaldare la pentola con il suo coperchio fino al settore carne
POLPETTE DI RICOTTA CON AMC  E TRADIZIONALI

POLPETTE DI RICOTTA CON AMC E TRADIZIONALI

Per il metodo tradizionale con il forno Qui. Chiudere con secuquick soft. Chiudere con secuquick soft. In un altra terrina mettere la farina, prendere mezzo cucchiaio d’impasto e con un cucchiaino spingerlo nella ciotola, è meglio metterne 5 o 6 per volta, muovere la ciotola per infarinarle e poi rotolarle nelle mani
FOCACCIA AL SALE COTTA CON IL METODO AMC

FOCACCIA AL SALE COTTA CON IL METODO AMC

La ricetta proviene dal sito” lo spicchio d’aglio,” io l’ho adattata per queste pentole. Aggiungere alla farina la patata schiacciata, l’acqua con il lievito e l’olio
LA PIADINA PIZZA CON AMC

LA PIADINA PIZZA CON AMC

Su una spianatoia disporre la farina a fontana, mettere l’olio, (se si fa con lo strutto farlo sciogliere in un bicchiere di acqua calda),bicarbonato, un pizzico abbondante di sale, un po di acqua e incominciare a lavorare con la punta delle dita