Ricette di con patate lesse schiacciate

Lessare le patate in soli 7 minuti, ecco come fare

Lessare le patate in soli 7 minuti, ecco come fare

Schiacciare le patate, far intiepidire o raffreddare e procedere con la vostra preparazione. Coprire sigillando bene con la pellicola da cucina facendo attenzione a tenderla per bene
Schiacciata di patate e zucchine in padella

Schiacciata di patate e zucchine in padella

Se volete potete preparare con questo impasto delle focaccine di patate come ho fatto => QUI. Mescolate il tutto prima con la forchetta e poi continuate a impastare con le mani fino ad ottenere un’impasto omogeneo
Patate lesse ai quattro sapori. La semplicità che conquista

Patate lesse ai quattro sapori. La semplicità che conquista

Dopo gli abbondanti pranzi, cene, rinfreschi e festeggiamenti vari del periodo natalizio che ha avuto termine con l'epifania, sto cercando di preparare piatti unici che sazino senza appesantire e queste patate imbottite sono ideali
SCHIACCIATA DI PATATE AL POMODORO

SCHIACCIATA DI PATATE AL POMODORO

lasciate lievitare il tutto e quando sarà ben lievitato, schiacciate l’impasto in una teglia rivestita da carta da forno, ricoprite con il pomodoro passato poi tagliate a metà i pomodorini e aggiungeteli sopra, regolate di sale, unite il rosmarino e un filo d’olio
Schiacciata di patate ripiena in padella

Schiacciata di patate ripiena in padella

Sbucciate le patate e schiacciatelecon uno schiacciapatate in una ciotola. La schiacciata di patate ripiena è un gustosissimo secondo piatto perfetto per ogni occasione
Schiacciata di patate e tonno con salsa alle erbe

Schiacciata di patate e tonno con salsa alle erbe

450 g di patate lessate -. 1) Cospargete il tonno con metà delle erbe tritate, sale, pepe e 2 cucchiai di aceto. Schiacciate le patate e mescolatele con l’uovo sbattuto, 2 cucchiai di olio, 2 cucchiai di acqua, il cumino, sale e pepe. 2) Spennellate con un po’ d’olio 2 fogli di pasta fillo, sovrapponeteli e adagiateli in una tortiera di 18 cm di diametro a sua volta unta d’olio. Servitela con una salsa ottenuta frullando le erbe e l’aceto rimasti con 4 cucchiai di olio e una presa di sale. 450 g di patate lessate -
Patate al forno schiacciate

Patate al forno schiacciate

Coprire la lastra del forno con carta forno, ungerla di olio e allinearvi le patateschiacciate. A mio marito sono piaciute con il sale grosso, ma se come me non amate sentire i granelli sotto i denti sostituitelo con il sale fino

SCHIACCIATA di CECI e PATATE

Servire subito le schiacciate calde in tavola. 750g patatelesseschiacciate, 220g farina di ceci, 340g ricotta, 400g pomodori affettati, 120g carciofi sottolio sgocciolati e tagliuzzati (i miei leggi qui), 40g pomodori secchi, origano, noce moscata, olio, sale. Impastare le patatecon la farina, 40ml di olio, una presa di sale e una generosa grattata di noce moscata. dividere l'impasto in 2 parti uguali e adagiarlo in 2 teglie di 28cm di diametro foderate di cartaforno, allargandolo con il dorso di un cucchiaio. Nel frattempo tritare finemente nel mixer i pomodori secchi con 2 cucchiai di olio e una presa di sale, mescolare alla ricotta fino ad ottenere una crema omogenea. Spalmarla sulle schiacciate, adagiarvi sopra i pomodori affettati, cospargere i carciofini, insaporire con una presa di origano, irrorare con un filo di olio e proseguire a cottura in forno per altri 15 minuti
Insalata di seppie e patate lesse

Insalata di seppie e patate lesse

aromatizzata con Mistichella Mare della ditta L’Orto Degli Aromi. schiacciate lo spicchio d’aglio,aggiungete l’olio d’oliva e la Mistichella Mare della ditta L’orto Degli Aromi
Frittatina di patate schiacciate

Frittatina di patate schiacciate

Farle un pò freddare, eliminare la buccia e schiacciarle con lo schiacciapatate. Spolverizzare con un po’ di origano continuando a mescolare